LEMONADE BY LEMONICA

『LEMONADE BY LEMONICA(レモネード バイ レモニカ)』
金沢生まれのオリジナルレシピを使用した本格レモネードのテイクアウト専門店です。
時期ごとに旬のノンケミカルレモン(防かび剤不使用)を世界中からベストな状態で集め、
特別な技術で熱や圧を加えず、できる限り自然に抽出したレモンベースを使用し、
お客様好みにカスタマイズしたオリジナルレモネードを提供するショップです。

「レモネードが好き」
「接客なら誰にも負けない」
「活気あるお店でまだまだ頑張りたい」
「お店の中核となり力を発揮したい」
そんな気持ちを持った向上心があり、協力し合って店舗運営が出来るメンバーが集まっています。
「この店で働いて良かった！」と感じてもらえるようにしっかりとサポートします。

レモニカの店舗で使用している生レモンは、ノンケミカルレモンです。 防かび剤(防ばい剤)は使用しておりません。 産地は、カリフォルニア、ニュージーランド、日本（福岡県、佐賀県、熊本県、宮城県、愛媛県）です。季節によって産地は異なります。
レモニカでは特別な技術で熱や圧を加えずにできる限り自然にフレッシュレモンからエキスを抽出します。国内初のレモネード専門工場を建設し厳しい管理の下に美味しい果汁を絞り出し金沢から全国のショップに毎日届けられています。