イタリアン, 創作・ダイニングバー | ブーランジェ・ベーカー
自社農園で育てた小麦を使い、天然酵母のパンを製造しています!
三富今昔村 くぬぎの森交流プラザ
- 年収
- 350~550
- 埼玉県
- 入間郡三芳町
当社の自社農園で育てた無農薬野菜や、アニマルウェルフェアの理念で飼育したニワトリの卵などを使い、当社の社員やお客様の健康に寄り添ったテイクアウトメニューを提供しております。
日替わりの定食とどんぶりのほかにも、地元グルメの肉汁うどんや三富ラーメン、その他軽食もご用意しており、いつも多くの方にご利用いただいております。
メンバー構成:料理担当2名、調理補助2名
→日替わりで、3名体制で店舗を運営しております。
どのメンバーも明るい性格で、日常的にコミュニケーションを頻繁にとっており、店舗内は明るい雰囲気です。ご利用いただくお客様も常連の方が多く、お客様の顔を覚えてあたたかな食事を提供しております。
埼玉県の三富地域の伝統的な農法である「落葉堆肥農法」によって育てられた「無農薬野菜」をふんだんに使っていることが特徴です。
店舗のコンセプトに「食材の本来のおいしさを味わっていただく」という点があり、自然豊かな環境でしか得られない養分をふんだんに含んだ野菜や、地産地消による食材活用によって、健康な食生活の推進を行っております。
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