エル チャテオ

1977年から続くスペイン料理の老舗「びいどろ」、カジュアルスペインバル「エルチャテオ」。東京銀座をはじめ、都内で合計8店舗を運営しています。
スペイン料理の草分け的存在である当社の店舗では、本格的なスペイン料理を気軽にお楽しみいただけます。

スペインバルをイメージした店内は臨場感のあるオープンキッチンが設置されています。
ホ―ルスタッフとキッチンスタッフが協力して良い雰囲気のお店を作り上げています。

店舗に大きな裁量が任せられているので、「新しいイベントをしよう！」といった意見も積極的に採用されます。
20～30代のスタッフが多く在籍。店長・調理長も20代です。

リーズナブルな価格で本格的なスペイン料理のタパスを中心にお楽しみいただけます。 スペインバルをイメージした店内は臨場感のあるオープンキッチンが設置され、
食の楽しさを五感全体で味わっていただける造りに。スペインから直輸入した小物や雑貨が店内を賑やかに飾り、本場スペインのバルで食事しているような雰囲気を味わうことができます。
代表料理である「パエリア」は国際的なコンクールでも優勝するなど高い評価をいただいています。