株式会社BigSurpass
野毛商店の事業内容の写真1枚目
野毛商店の事業内容の写真2枚目
野毛商店の事業内容の写真3枚目
野毛商店の事業内容の写真4枚目

野毛商店


どんなことを
やっているのか

野毛商店の事業内容の写真1枚目
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『和煮おばんざい処 野毛商店』は、桜木町駅・日出町駅ともに徒歩5分の好立地にお店を構える和食居酒屋さんです。
飲み歩きの街で有名な野毛で、こだわりの煮込みやおばんざい、一品料理を提供しています。

店内は2フロアとなっており、昭和感が漂うノスタルジックな雰囲気の和空間です。
1階はカウンター席と立ち飲みスペースで野毛の大衆酒場をイメージしており、2階は座敷も完備していてゆったりと和食を楽しめるようになっています。
そのため、サク呑みから宴会など幅広いシーンで多くのお客様にご利用いただいております。

野毛でずっと愛される店舗づくりを目指していくために、新しい仲間を現在募集中です!


こんな人と働きます

野毛商店で働く人の写真1枚目
野毛商店で働く人の写真2枚目
野毛商店で働く人の写真3枚目
野毛商店で働く人の写真4枚目

社員の年齢層は20~30代の若い方達が中心です。
仲良くアットホームな雰囲気ではありますが、仕事中は真面目に!
とはいっても、遊びも真面目に!このバランスを大切にし、効率的かつ生産的に働くことを目指しています。

その中で、野毛商店ではチームワーク非常に大事にしており、一緒に目標に向かって日々業務に取り組んでいます。
そして、やる気があれば未経験でも徐々にステップアップできる環境です。


ここにこだわってます

野毛商店のこだわりポイントの写真1枚目
野毛商店のこだわりポイントの写真2枚目
野毛商店のこだわりポイントの写真3枚目
野毛商店のこだわりポイントの写真4枚目

【こだわりの料理】
メインの煮込み料理は3種類で提供(豚の角煮・豚の味噌もつ煮込み・牛すじの塩煮込み)。どれも丁寧に時間をかけて仕込んでいます。
もうひとつの看板メニューとなる京都おばんざいは旬の食材を使って日替わりで作っていくので、お客様がいつ来られても飽きることなく楽しめます。
また、新鮮抜群の魚介を使用したお刺身や出汁にこだわりアレンジを加えた和食メニューも人気で、新しいメニュー開発にも力を入れています。

【労働環境】
ベンチャー企業ではありますがライフワークバランスを大切にするため、月の定休は8日休みです。1店舗あたりの社員数が多いので、しっかり休めるかと思います!
また、毎月インセンティブ(目標の営業利益達成で発生します)がありますので、仕事で頑張れば給与にしっかり反映されます!