まぐろ人

どんなことを
やっているのか

都内に本格寿司から回転寿司まで7店舗を展開する人気寿司ブランド「まぐろ人」。
熟練した職人が豊洲直送の厳選食材を握る本格的な江戸前寿司が絶品のブランドです。

業績好調によりグループ内で多数新規出店やＭ＆Ａの計画があり、現在採用を強化しています。
～高単価店からカジュアル店まであなたに合ったお店をご相談させて頂きます～

こんな人と働きます

弊社グループでは20代前半の店長や30代のエリアマネージャー、40代の部長、50代のベテラン職人まで幅広い世代のスタッフが活躍しています。職人の感覚を持ちながらも未経験の若手スタッフとも円滑にコミュニケーションをとり、のびのびと働ける環境です！

未経験から職人、責任者になったスタッフも多数在籍しています。

ここにこだわってます

まぐろ人の”こだわり”はその店名にもあるとおり、もちろん「マグロ」。
江戸時代から続く老舗マグロ仲卸より選び抜いて仕入れた「生本マグロ」をメインに、豊洲市場から直送される旬の鮮魚で握る江戸前寿司や素材を生かした創作料理は、職人の技が随所に散りばめられています。

グループ統一の新評価制度で成果や経験、頑張りを公平に評価し、スピード感をもって昇進昇格を目指すことができます。
また、230店舗90業態を運営する弊社の管理により福利厚生や労務環境も充実しており、経験問わず様々な方が安心して活躍できる環境です。
事業規模拡大により様々なキャリアアップ環境をご用意しています。

年間休日は業界TOPクラスの年間107日！