GYRO HOLDINGS株式会社
すし わさびの事業内容の写真1枚目
すし わさびの事業内容の写真2枚目

すし わさび


どんなことを
やっているのか

すし わさびの事業内容の写真1枚目
すし わさびの事業内容の写真2枚目

新鮮なネタが自慢!お寿司屋さんでカジュアル飲み “すし わさび”
 「すしわさび」は、こだわりの本鮪を使った握り寿司や海鮮料理を お酒を飲みながら楽しめるお寿司屋さんです。お寿司は、最安値は100円から注文ができるので、カジュアルに寿司飲みを楽しめます。
 新鮮なネタが自慢の握り寿司は、こだわりの本マグロ、大人気のサーモン、江戸前の煮穴子、濃厚なウニ軍艦などのラインナップをリーズナブルに取り揃えております。
海鮮を使ったおつまみメニューも充実。店舗仕込みの「アジフライ」「鰻の串カツ」などの揚物や、「自家製ツナ」を使った「すし屋のツナサンド」、絶対に食べてほしい「焼売」もお店で作っているので、どれを注文しても「すしわさび」でしか味わえない逸品に出会える”コスパ最強”のお寿司屋さんです。

業績好調によりグループ内で多数新規出店やM&Aの計画があり、現在採用を強化しています。
~高単価店からカジュアル店まであなたに合ったお店をご相談させて頂きます~


こんな人と働きます

すし わさびで働く人の写真1枚目
すし わさびで働く人の写真2枚目
すし わさびで働く人の写真3枚目

弊社グループでは20代前半の店長や30代のエリアマネージャー、40代の部長、50代のベテラン職人まで幅広い世代のスタッフが活躍しています。職人の感覚を持ちながらも未経験の若手スタッフとも円滑にコミュニケーションをとり、のびのびと働ける環境です!

未経験から職人、責任者になったスタッフも多数在籍しています。


ここにこだわってます

すし わさびのこだわりポイントの写真1枚目
すし わさびのこだわりポイントの写真2枚目

江戸時代から続く老舗マグロ仲卸より選び抜いて仕入れた「生本マグロ」をメインに、豊洲市場から直送される旬の鮮魚で握る江戸前寿司や素材を生かした創作料理は、職人の技が随所に散りばめられています。

グループ統一の新評価制度で成果や経験、頑張りを公平に評価し、スピード感をもって昇進昇格を目指すことができます。
また、230店舗90業態を運営する弊社の管理により福利厚生や労務環境も充実しており、経験問わず様々な方が安心して活躍できる環境です。
事業規模拡大により様々なキャリアアップ環境をご用意しています。

年間休日は業界TOPクラスの年間107日!