三九酒場 けごむす

お米に焦点を絞った居酒屋を福岡市内５店舗、筑紫野市に１店舗、展開しています。
お米から造られる日本酒を豊富に揃え、日本酒に合う肴を多く揃えております。
そして〆には自社で稲作からやっている絶品おむすびを食べて頂くスタイルで、とことんお米に拘っております。

日本の伝統の一つとも言える稲作だったり、日本酒造りだったりを一緒に生産から実際にやることで、それを武器にお店に訪れるお客様に喜んで頂くことが我々のやっていることであり、そこに魅力を感じ共感してくれる素晴らしいスタッフがおります。
明るい楽しい人間が多いです。

稲作からやっていて、稲を刈り取った後の乾燥、籾摺り、選別、精米と全ての工程を内製化しており、とことんお米の質に拘っております。お米周りの商品も作っております。
食べる米糠味噌、生海苔佃煮、おむすびの海苔も有明の業者さんに弊社オリジナルのものを作って頂いております。
山の壽酒造さんに、弊社が作ったお米でオリジナル日本酒も造って頂いております。