NIPPONIA出雲　平田木綿街道

江戸時代。木綿業を中心とした商人文化が花開いた木綿街道
お稲荷さんや弁天さんなどさまざまな神様が終結している神社もあります。
地域での体験やふれあいを通じてまるで故郷に帰ったかのような懐かしさや、人々の温かさの中でゆっくり過ごしてほしい。
そんなコンセプトを元に出雲市で2施設を運営しております。

「出雲の四季を目と舌で感じてほしい」そんな料理長がいる宿泊施設。
新たな人・文化と出会える街と造り酒屋のこだわりを五感で楽しんでいただくために、スタッフ一同心込めておもてなしをしています。
お客様もスタッフも出会えてよかったと思えるような雰囲気づくりを心掛けています。

地元の人との出会いと天然出雲の魅力を楽しむ古民家
木綿街道にある醤油醸造所が造る本物のさしみ醤油、みりん、日本酒をふんだんに使った料理は、素材の持ち味と醤油や日本酒本来の風味を生かしています。
そんな料理長のこだわりと共に「地酒インクルーシブ」や、非日常を楽しんでいただくことができ、お客様からもとてもよい評価をいただいております。