旬の食材を使った日本料理や和菓子のお店を国内外に展開する当社。東京で予約困難な完全予約制の日本料理店「くろぎ」はたくさんのお客様にご利用いただいております。旬の「食材」を一番良いかたちでお客様と共有できる場所をご用意いたします。
株式会社KUROGI
どんなことを
やっているのか
日本料理や和菓子のお店を国内外に展開している当社。完全予約制の日本料理「くろぎ」はたくさんのお客様に、ご利用いただいております。旬の「食材」を一番良いかたちで、お客様と共有できる場所をご用意いたします。
こんな人と働きます
経験豊かなオーナーシェフのもと、確かな調理技法に触れる機会も多いですので、ご自身のスキルアップを目指してください。 与えられたことを1人でコツコツ対応いただくより、周囲に気を配りながら行動し、協力していきましょう。
ここにこだわってます
四季折々の食材や高級食材を使い、1つずつ丁寧に仕上げ、提供します。日々精進する中で生まれてくる、技・工夫・発想があります。
それらは日々生まれてくる「食材」の為にあり、また「食材」は、
私達同様「個性」に溢れています。
その「個性」を最大限に引き出すことが、私達の務めであります。
そして一つ一つの旨味を引き出す時には「素材と会話」をしながら、味わい深く、上品な「淡い味」を求めていきます
ブランド一覧
株式会社KUROGI全1件
求人一覧
株式会社KUROGI全5件
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和食, 日本料理・懐石料理 | キッチンスタッフ
【日祝休/上京応援】 東京1予約の取れない日本料理店!調理スタッフ
くろぎ
- 月収
- 28~35
- 東京都
- 港区
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和食, 日本料理・懐石料理 | ソムリエ
【日祝休・上京応援】東京1予約の取れない日本料理店/サービススタッフ
くろぎ
- 月収
- 26~35
- 東京都
- 港区
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和食, 日本料理・懐石料理 | 女将・和装ホール
【日祝休・上京応援】東京1予約の取れない日本料理店/和装/サービススタッフ
くろぎ
- 月収
- 26~35
- 東京都
- 港区
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和食, 日本料理・懐石料理 | レストランサービス・ホールスタッフ
【日祝休み・上京応援】東京で予約の取れない日本料理店/ホールスタッフ
くろぎ
- 月収
- 26~35
- 東京都
- 港区