株式会社セスク

私たちは、お料理と空間にこだわり抜いた本格和食『雨後晴』の2店舗（恵比寿・青山）を展開し、
更に飲食以外にも完全予約制のプライベートジムを運営しています。

飲食店の『雨後晴』は、「和食や日本酒などの日本の素晴らしさを世界中の方たちに伝えたい」
「多くの酒蔵が厳しい状況に直面している中、日本酒の美味しさを引き立てることができる今の時期だからこそ、
お客様へ繋げたい」という想いのもと誕生しました。

創業者が以前勤めていたまちづくりの会社で「これからの日本は観光に力を入れることが大切」という考えを学び、
“日本の文化を和食”と捉え、その想いを形にしました。

常日頃から『お客様目線』で物事を考え、一人一人のお客様に合ったおもてなしを心がけています。
お客様へ日本の四季をお料理や飲料でお楽しみいただき、非日常の空間を提供して頂ける仲間を募集中です！

株式会社セスクでは、経験者から未経験者まで、多様なバックグラウンドを持つスタッフが活躍しています。
調理スタッフは経験者が多く、ホールスタッフは経験者はもちろんのこと未経験スタートや他業態出身の方も活躍しています。
スタッフ一人一人がそれぞれの経験を生かしながら、本格和食店の空間で質の高いサービスを提供しています。

年齢層は20代から50代までと幅広く、様々なことにチャレンジできる環境です！
また当店ではプロフェッショナルであることに重きを置き、自分の仕事に対して熱意と向上心を持っている方が多いです。
AIやロボットでは絶対に代替できない、心をこめたサービスや空間を提供しています。

2店舗（恵比寿・青山）展開中の飲食店『雨後晴』は、季節感をお楽しみいただく本格和食を提供しています。
旬の素材を生かしたお料理で、見せ方は現代風にアレンジしながらも、調理は伝統的な方法を大切にし、今の時代に沿ったお料理と空間の演出を行なっています。

サービスについては、ホールスタッフのことを”おもてなし係”と呼び、お客様が毎回新鮮な気持ちで過ごせるような空間作りに力を入れています。

更に、営業は平日のディナータイムのみで、週末は働くスタッフがしっかり休めるように配慮。
職場とプライベートのバランスを重視した環境作りを行なっているため、「休日を大半が休息に使われてしまう・・」なんていう心配もありません。