株式会社ひもの野郎

太古からの生活と食の知恵である干物。
近年の住宅事情や、食生活の変化により、ご自宅では調理しにくくなっております。
うまみ成分の凝縮した美味しい干物を、もっと多くの方に、お待たせすることなく、手軽に食べていただきたくて創業いたしました。

一緒に働きたいのは
〇元気に明るく挨拶が出来る人。
〇仲間と一緒にお客様に楽しんでいただく　という目的を達成できる人。
〇毎日の仕事をコツコツとワクワクした気持ちで仕事が出来る人。　です。
　現在、10名の社員が在籍していますが、飲食業以外の業種からの転職された方も複数いらっしゃいます。
特別な調理技術が無くても、大丈夫です。

日本各地から干物を厳選して仕入れしております。
又、お米は京都の八代目儀兵衛様より仕入れを行い、独自の炊飯方法で炊き上げています。

日本酒の販売比率が高く、仕入れの工夫により、季節の日本酒、希少な日本酒を仕入れていると共に、唎酒師、国際唎酒師の資格取得を全面的にバックアップしています。
外食企業の中でも有数の資格取得支援かと思います。

評価は在籍期間、年齢ではなく、評価期間に「何を考え」「どのようか行動を行い」「どのような結果をもたらしたか」で評価を行います。納得性のある仕事をしていただけると考えております。