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- LES PÂTISSERIES LA MARÉE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ) 横浜工場
パティスリー・ケーキ屋 | その他(仕事内容)
創業50年以上続く老舗洋菓子ブランドの製造管理職として働きませんか？
※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 34~55 万円
- 休日
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年間105日 有給休暇 慶弔休暇
- 勤務地
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神奈川県 横浜市金沢区
どんなことを
やっているのか
葉山にある日本料理店『日影茶屋』が運営していた『LES PÂTISSERIES LA MARÉE DE CHAYA』。
2017年に洋菓子部門を拡大させる目的で分社化するにあたり、弊社「クロスカルチャー合同会社」が設立されました。
【「美味しいもののある楽しい生活」の実現の為に「心が満たされる商品・サービス」を提供して健やかなくらしに貢献します】を企業理念とし、分社化後もこれまで育ててきたものを大切にしつつ、新たなチャレンジにも取り組み、成長・拡大を続けています。
こんな人と働きます
「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ」は1972年に創業した洋菓子ブランドで、葉山の老舗日本料理典「日影茶屋」グループが運営しているブランドです。
お菓子作りの現場としては、素材本来の風味を大切に引き出す伝統的な製法で洋菓子を作り続けることをコンセプトに、全て手作りで、地域のお客様が「何度でも食べたくなる」ケーキ、焼菓子を提供し続けています。
そんな当ブランドの製造を担うセントラルファクトリーにて、現在パティシエ管理職を募集しています。
製造管理職、商品開発、洋菓子製造のご経験がある方、自信のある方のご応募をお待ちしています！
ワークライフバランスを重視しながら、パティシエという仕事を長く続けていきたい、そんな働き方が実現できますよ。
●製造管理職
製造管理・原価管理・在庫管理・人員管理・残業管理はもちろんですが、原材料仕入先との折衝・月次会議での部門運営分析結果報告・会社をよりよくするための提案・商品開発・販売部門との連携・他部署との連携応援、等々の所謂経営管理職としての業務を担って頂きます。きっと今後の人生設計に対して貴重な経験を得られる筈です。
●洋菓子製造
生菓子の仕込み・仕上げや、クッキーやパウンドケーキ類の焼菓子の製造指示を担当して頂きます。 もちろん、ご自分も配下の方たちと一緒に製造に関って頂きます。
●商品開発
新商品やリニューアルとしての商品開発も担当して頂きます。
あなたのアイデアでヒット商品を生み出し、世間に認知される有名スイーツを生み出してください！
ここにこだわってます
葉山にある日本料理店『日影茶屋』が運営していた『LES PÂTISSERIES LA MARÉE DE CHAYA』。2017年に洋菓子部門を拡大させる目的で分社化するにあたり、弊社「クロスカルチャー合同会社」が設立されました。
【「美味しいもののある楽しい生活」の実現の為に「心が満たされる商品・サービス」を提供して健やかなくらしに貢献します】を企業理念とし、分社化後もこれまで育ててきたものを大切にしつつ、新たなチャレンジにも取り組み、成長・拡大を続けています。
そうして培ってきたブランドが創業50年を超えました。これからの50年を歩むにあたり、さらなる進化を目指す弊社にて是非あなたに大切な役割をお任せしたいと考えています。
そんな私たちとともに活躍してくれる方をお待ちしています！
将来的には【これまで経験してきたマネジメントスキルを更なる高みへ向上させたい方】も【今後のご自身のスキルとしてマネジメント知識やスキルを身に付けて自分の成長に繋げたい方】など、「こんなことをやってみたい」という将来のビジョンがある方は、お気軽にエントリーしてください！
裁量権を持った仕事をやってみませんか？
こんなことやります
●製造管理職
製造管理・原価管理・在庫管理・人員管理・残業管理はもちろんですが、原材料仕入先との折衝・月次会議での部門運営分析結果報告・会社をよりよくするための提案・商品開発・販売部門との連携・他部署との連携応援、等々の所謂経営管理職としての業務を担って頂きます。きっと今後の人生設計に対して貴重な経験を得られる筈です。
●洋菓子製造
生菓子の仕込み・仕上げや、クッキーやパウンドケーキ類の焼菓子の製造指示を担当して頂きます。 もちろん、ご自分も配下の方たちと一緒に製造に関って頂きます。
●商品開発
新商品やリニューアルとしての商品開発も担当して頂きます。
あなたのアイデアでヒット商品を生み出し、世間に認知される有名スイーツを生み出してください！
- 身につくスキル
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製造技術
パートさん管理
原価算出
コスト管理
チームワーク
基本情報
- 給与
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月収/34~55万円
※管理職手当（課長職：70,000円～、部長職：90,000円～）
経験・能力などを考慮のうえ決定いたします
- 募集職種
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その他(仕事内容)
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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神奈川県 横浜市金沢区 福浦2-1-7
- アクセス
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横浜シーサイドライン産業振興センター駅または福浦駅から徒歩7分程度
- 最寄り駅
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産業振興センター (金沢シーサイドライン)
福浦 (金沢シーサイドライン)
- 勤務時間
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07:30〜 16:00
※休憩1Hあり
◎繁忙月以外の月の平均残業時間は約10H以下（固定残業代は変わりません）
◎効率よく業務が終了した日は、定時の16時より早く帰れます！
- 休日
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年間105日
有給休暇
慶弔休暇
- 試用期間
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※試用期間2カ月あり
期間中も条件は変更なし→お任せできることをお示し下されば2ヵ月経過しなくても試用期間を終わらせることは可能です。
福利厚生・待遇
- 交通費
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通勤手当：通勤交通費全額支給 ※新幹線料金・特急料金は除く
- 賞与
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年2回（夏季・冬季）
※会社業績によっては変更になる可能性はあります
- 社会保険
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各種社会保険完備
- 福利厚生
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福利厚生
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、通勤手当、家族手当、住宅手当
＜各手当・制度補足＞
社会保険：各種社会保険完備
通勤手当：通勤交通費全額支給 ※新幹線料金・特急料金は除く
住宅手当：一人住まい・満30歳まで月額40,000円
家族手当：配偶者12,000円／月、子供1人4,000円／月 ※2名迄
＜教育制度・資格補助補足＞
会社が必要と認めた資格取得補助
＜その他補足＞
■健康診断
■インフルエンザ予防接種費用補助
■正月出勤手当
■Xmasケーキデザインコンペ
- 転勤
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なし
応募について
- 応募資格
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◎チームワークを大切にしながら働ける方
◎コツコツと目の前の作業に集中するのが好きな方
◎商品開発でご自分のアイデアを商品化していきたい方
◎新しいことにも積極的にチャレンジできる方
◎責任あるポジションで活躍したい方
◎歴史のある会社で長く勤務したい方
◎新しい職場で新しい仲間と働き始めたい方
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接 ※神奈川県外からご応募の方は3万円を上限として面接時の交通費をお支払いさせて頂きます。
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入社・研修期間
- 面接地
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神奈川県横浜市金沢区福浦2-1-7
- 会社情報
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