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- まぐろ問屋 三浦三崎港 横浜ポルタ店
和食, 寿司・鮨 | 寿司職人
未経験から寿司職人に！90日プログラムで技術を習得
どんなことを
やっているのか
劇場型の店内は、どの席からも板前の握りの技が見え、ライブ感があり楽しめます。いつも賑わっており、来店すると元気になる様なお店です。まぐろ問屋直営のネタは美味しいまぐろはもちろん、新鮮な魚や貝などを横浜市場より仕入れています。
こんな人と働きます
店長は何事にもチャレンジをしていく人で、三浦三崎港の中でも「旗艦店」を任せられているエースです。持ち前の明るさでお客様や従業員から人気があり、明るい人柄がお店にも反映して元気な人が集まっています。仕込みなどの管理も徹底して行う厳しさもあります。
ここにこだわってます
まぐろのプロが目利きをしたものを店舗で仕込んで提供していますので、非常に自信があります。赤身を食べただけで違いが分かると思います。めばちマグロの赤身は水っぽさが無く、もっちりとした味わい。仕込み方法でまぐろは変わります。素材そのままでも良いですし、手間かけて違った商品にする事もあります。
こんなことやります
お寿司を握ってお客様に楽しんで帰っていただける、そんな接客のできる寿司職人を募集しています。お寿司は未経験でも握れるようになりますが、接客は経験が必要です。一般職の寿司職人として仕事をして頂き、チーフ、副店長、店長と役職を目指していただきたいと思っています。
- 身につくスキル
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調理技術（調理師免許）
寿司技術
接客・サービス力
店舗運営力
基本情報
- 給与
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月収/22~35万円
◆みなし残業あり（給与により変動、また超過分は別途支給）
例）22万で20時間、24万で40時間
◆役職手当有
◆昇給年1回（11月）
- 募集職種
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寿司職人
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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神奈川県 横浜市西区 高島町2-16-B1
- アクセス
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横浜駅（JR）中央口から出てそごう方面徒歩3分
- 最寄り駅
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横浜 (ブルーライン)
横浜 (みなとみらい線)
横浜 (相鉄本線)
横浜 (京急本線)
横浜 (東急東横線)
横浜 (JR湘南新宿ライン)
横浜 (JR京浜東北線)
横浜 (JR成田エクスプレス)
横浜 (JR横須賀線)
横浜 (JR根岸線)
横浜 (JR東海道本線(東京～熱海))
- 勤務時間
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◆営業時間：11:00～22:30
◆勤務時間：9:00～23:00
※シフト制 公休8回 ※休憩あり
- 休日
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◆公休月８日（シフト制）
◆有給休暇
◆年間休日103日
- 試用期間
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3か月（試用期間中条件変更あり：給与
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給(定期代)
- 賞与
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◆賞与年1回（9月決算賞与）
- 社会保険
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完備
- 福利厚生
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◆昇給（年1回）
◆決算賞与（年1回）
◆社会保険完備
◆食事補助（まかない100円）
◆従業員割引
◆慶弔見舞金
◆紹介制度
◆勤続表彰
◆報奨金
◆お年玉
◆懇親会（年1回）
◆結婚祝い金
◆出産祝い金
◆資格取得支援
◆まぐろ加工場研修
- 転勤
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なし
※転勤ではありませんが店舗の異動はあります。
応募について
- 応募資格
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・お魚が好きな方
・コミュニケーションを大事にしている方
・努力できる方
- 選考フロー
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当求人よりエントリー⇒選考・面接⇒入社・研修
※面接がＷｅｂの方は2次面接を実施
- 面接地
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株式会社ネオ・エモーション本部
- お店の特徴
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- 交通費全額支給
- 産休・育休制度あり
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 未経験者歓迎
- 駅チカ
- 昇給制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 会社情報
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