【月休8～10日でプライベートも充実◎】銀座の寿司和食店の店長候補を募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 32~43 万円

休日: 年間休日　103日月8〜9日（交代制）

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

和食居酒屋であった店内をコロナ中に、寿司店に改装リニューアルいたしました。試行錯誤を繰り返しながら、新しい【鮨】の食べ方や魅せ方に日々切磋琢磨しております。

ビジネスシーンでの利用も多く、またインバウンドのゲストも多く来店されます。

こんな人と働きます

若手見習いの方からベテラン職人まで幅広い年代の方が働いています。
優しい先輩が丁寧に教育をおこないます。

常にお客様との会話やお声をを大切にしており、ホールスタッフも交えてメニューを考案しております。

将来独立したい方、常に成長していきたい方は歓迎です。

ここにこだわってます

寿司ネタは季節鮮魚を仕入れてお勧めでメニューを作っております。器や盛り付け、食べ方にも拘り、伝統に倣いつつも革新的なアイデアをミックスしております。

ビジネスシーンでの接待や会食、お顔合わせなどでご利用されております。常連様も多くお客様とコミュニケーションをとりサービスをしております。

こんなことやります

店長候補としてお仕事をお任せします。
経験に応じて、入社後すぐに現場に立っていただけます。
料理の注文や配膳などの接客業務全般をお願いします。
仕事に慣れてきたらマネージャー職として、マネジメント業務にも携わっていただけたらと思います。

経験者の採用を積極的に行っていますので、単品、宴会メニューの開発やおすすめの提案などこれまでの経験やスキルを大いに生かせる環境です。

身につくスキル

和食の知識

計数管理する力

接客力

マネジメント力

基本情報

給与

月収/32~43万円

■みなし残業45時間込み（超過分別途支給）
■昇給年2回（8月・2月）

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館B1

アクセス: 地下鉄銀座駅 A13番出口徒歩1分
地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 5番出口徒歩1分

最寄り駅: 銀座 (東京メトロ銀座線)
銀座 (東京メトロ丸ノ内線)
銀座一丁目 (東京メトロ有楽町線)

勤務時間: 勤務時間
10時00分〜22時30分（休憩あり・シフト制）

営業時間
平日　17:00-23:00
土日　11:30-15:00 17:00-22:00
※終電考慮します。

休日: 年間休日　103日
月8〜9日（交代制）

試用期間: 1か月～3か月

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 年2回
業績に応じて、在籍経過より半年以上

社会保険: 社会保険完備

福利厚生: □資格取得支援制度あり
□交通費全額支給
□昇給あり（年2回/2月・7月）
□賞与あり（業績に応じて）
□各種手当あり（残業/深夜/割増/役職）
□社保完備
□健康診断あり（年1回実施）
□社員割引制度あり
□従業員紹介制度あり
□制服一部支給あり
□まかない付き
□年末年始休暇あり
□慶弔休暇あり
□年次有給休暇あり
□試用期間3ヵ月あり
□大入り手当あり
□終電時間考慮あり
□通勤時間も応相談可
□蔵元見学・ワイナリー見学（東京都青梅市、山梨県甲府市）
□食材仕入れ調査研修あり（愛媛県宇和島市）
□社宅あり　（中野坂上徒歩3分、敷金礼金なしで入寮可）
□社内交流のイベントあり