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- デライト株式会社飲食事業部
パティスリー・ケーキ屋, ベーカリー・ブーランジェリー | エリアマネージャー
千葉県流山市/飲食事業マネージャー候補（幹部候補）
どんなことを
やっているのか
カフェ＆パティスリー「LIANTIQUE（リアンティーク）」を3店舗、食パン専門店「麥乃（むぎの）」を4店舗、それぞれ流山市を中心に千葉県内で運営しております。
店舗拡大中、急成長中の企業です。
また、老人ホームや保育園で委託給食事業を千葉県流山市内で行っております。
こんな人と働きます
「LIANTIQUE」では有名店で修業を積んだパティシエを中心に経験豊富なスタッフが多数在籍。
「麥乃」では有名店出身のブーランジェが腕をふるっています。
本社スタッフを含めたくさんのスタッフがサポートできる環境です！
ここにこだわってます
「LIANTIQUE」本店では20種類以上の素敵なプティガトー・パスタやコーヒーだけでなくオーダーケーキのご注文も対応しています。
期間限定メニューや新商品にも力を入れています！
「麥乃」では大人気の萌え断サンドイッチ、内麦食パンを中心に様々なパンを販売中です。
こんなことやります
◆飲食業の事業戦略・営業戦略を行う事業マネージャー候補（部長級）
当社では「様々な”食”を通じて、まちを笑顔に」をモットーに
「外食・ケータリング事業」「学校給食事業」「メディカル（福祉施設）事業」を展開しております。
同じ「食」に通ずる事業でも、利用者さまが満足する食事内容やサービスは全く異なります。
各事業が抱える課題を吸い上げ仮説・検証を行い解決へ導きます。
【具体的には】
◆現場（店舗／調理現場）オペレーション業務◆
・店舗・現場運営……売上管理、シフト管理、食材管理、採用業務など
・（外食事業の場合）接客……オーダー、料理・ドリンク提供など
各店舗・現場責任者と二人三脚で、運営を円滑に進めてください。
◆売上・利益の管理◆
現場責任者・スタッフ・お客様の声やトレンドなどを元に
企画（イベント企画やメニュー開発など）を練り、
認知向上や集客方法や、ご利用者さまにとってどのような食事が
心の豊かさに繋がるかを考え、売上アップ、満足度アップに結び付けてください。
◆人材育成◆
仕事には悩みがつきもの。
スタッフとコミュニケーションを取り
それぞれ不安や悩みを取り除き、働き易い環境を作っていきます。
◆新規事業の考案◆
エリア、時代によって求められるものは変わってきます。
それぞれのニーズにあった、食に関わる新しい事業を打ち立てます。
＝＝プレイングマネージャーとしてお店を引っ張ってください！＝＝
- 身につくスキル
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店舗運営
売上管理
人材育成
メニュー考案・企画力
接客スキル
基本情報
- 給与
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月収/35~50万円
年収500万円～750万円
給与はご経験・スキルを最大限考慮いたします。
面接時にご相談下さい。
- 募集職種
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エリアマネージャー
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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千葉県 流山市 南流山9-2-9
- アクセス
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JR武蔵野線／つくばエクスプレス線
南流山駅より徒歩10分
バイク・自転車通勤OK
- 最寄り駅
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南流山 (JR武蔵野線)
南流山 (つくばエクスプレス)
- 勤務時間
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8:30～17:30
8時間勤務（休憩1ｈ）
- 休日
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月8日休み（シフト制）
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
- 試用期間
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試用期間3か月（待遇変更なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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規定あり（上限30,000円）
- 賞与
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賞与あり（業績による）
昇給あり（業績による）
- 社会保険
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社会保険完備
- 福利厚生
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昇給あり
賞与あり
社員割引あり
社会保険完備
交通費支給（上限月3万円）規定あり
健康診断
- 転勤
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なし
※各店舗に行くことが多いお仕事になります。
応募について
- 応募資格
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【必須条件】
◆飲食業での調理経験をお持ちの方
┗特にカフェ・レストラン・給食・セントラルキッチンなどでの調理経験がある方は、
即戦力としてお迎えします
◆マネジメント経験をお持ちの方
┗料理長、チーフ、スーシェフ、店長、副店長・現場責任者など管理職の経験をお持ちの方
- 選考フロー
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エントリー、受付確認
↓
書類選考
↓
面接
- 面接地
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デライト株式会社 本社
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 終電考慮
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 会社情報
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