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- コントラクト事業部 ゴルフ場レストラン運営 季美の森ゴルフ俱楽部レストラン
洋食・西洋料理, 和食 | 料理長・料理長候補
【経験者歓迎】 ゴルフ場レストラン料理の要、料理長を募集
どんなことを
やっているのか
ゴルフ場様より委託を受けて、ゴルフ場内のレストラン運営を行っています。昼食を中心に和洋中のメニューを12～14種ご提供。ラウンド前は朝食、ラウンド後は軽食・パーティーメニューの対応を行っています。メニューは四季を通じて変更、常連さんにも飽きがこないように工夫をしています。
こんな人と働きます
明るく元気な仲間達とお客様に喜んでいただけるお店作りを一緒にしてみませんか。食やサービスに興味がある方、お客様目線で考えられる方、大歓迎です。毎年少しずつ事業所を増やしています。あなたの経験を活かせる職場です。
ここにこだわってます
ツーオーダーで、限られた時間でスピーディーに提供するのがゴルフ場レストランのポイント。それにはチームワークが大切です。おもてなしこころ、相手の立場に立って物事を考えられる方でしたら、すぐに馴染めると思います。
こんなことやります
千葉県大網白里市にあるゴルフ場「季美の森ゴルフ俱楽部」レストランの料理統括をお願いいたします。
お客様に喜んでもらえる料理作りを目指し、本部の意向の組んで、副料理長と連携しながら形作ってください。スピーディーに提供できるオペレーション作りは勿論、原価・人件費管理も含め厨房全般のマネジメントをお願いいたします。
ゴルフ場レストラン料理長経験者、即戦力の方からの応募をお待ちしております。
- 身につくスキル
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メニュー作成、数値管理、マネジメント
基本情報
- 給与
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月収/35~40万円
給与はご経験・能力を最大限考慮して決定いたします。詳しくは面接の際にご相談ください。
- 募集職種
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料理長・料理長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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千葉県 大網白里市 季美の森南
- アクセス
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山田I.C.から約2分 東金I.C.から約5分
JR外房線「大網」駅より車で約10分
- 最寄り駅
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大網 (JR東金線)
大網 (JR外房線)
- 勤務時間
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5時30分～17時（シフト制/実働8時間/休憩あり）。
- 休日
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月8日程度（シフト制）。年間休日105日
- 試用期間
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試用期間最長3か月。試用期間中は日給14,500円となります。
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給
- 賞与
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決算賞与。会社・店舗の業績により支給。年1回、7月。
- 社会保険
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社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 福利厚生
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社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）、交通費、制服貸与、賄いあり、正社員登用制度あり
- 転勤
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無し
応募について
- 応募資格
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ゴルフ場レストランでの料理長経験
- 選考フロー
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一次面接、適性検査
- 面接地
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現地
- お店の特徴
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- 社宅・寮完備
- 交通費全額支給
- 年末年始休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- バイク・車通勤OK
- シニア・ミドル活躍中
- 急募求人
- 会社情報
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