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- 侘家古暦堂 wabiya
焼き鳥, 串カツ・串揚げ | ソムリエ
【年間休日110日/最大8連休可能】高級レストランにてソムリエ職を募集！
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 25~30 万円
- 休日
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■年間110日 ■連続8日間休暇 ■連続4日間休暇 ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得実績多数あり） ■育児休暇（取得実績多数あり） ■介護休暇 ▼連続休暇制度あり 8日間連続休暇と4日間連続休暇があります。 それぞれ、年に1回必ず取得いただきます。 旅行に行ったり、自己研鑽の時間にあてるなど 好きな時間を過ごしていただき、リフレッシュできる制度です。 ▼働きやすい職場環境 年間休日110日、年2回の連休取得など、 働きやすい職場環境づくりに取り組んでいます。 産休・育休後の復帰者も多数活躍中です。
- 勤務地
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京都府 京都市下京区
どんなことを
やっているのか
2023年8月にオープンした新店舗「wabiya」。
京都四条の街中から路地を進むと、カウンターで薪の火を囲んだ、隠れ家のような空間が広がるラグジュアリーレストランです。
京都産の素材を使用した、シェフによるおまかせコースをお楽しみいただけます。
こんな人と働きます
店長は、侘家古暦堂祇園花見小路本店で長年研鑽を積み、現在ご提供している京都焼き鳥スタイルを創り上げた侘家グループの総料理長です。
スタッフ一同、お客様にご満足いただけるよう、日々よりよいメニューやサービスを追求しています。
ここにこだわってます
厳選された京都産の地鶏や野菜をふんだんに使用しています。薪と炭火で火入れを行い、素材本来の美味しさを活かすよう焼きあげたお料理をご提供しています。
料理だけでなく、食器や内装にもこだわった上質の空間で、団欒のひと時をお過ごしいただけます。
こんなことやります
ソムリエのお仕事をお任せいたします。
お客様のお好みに合わせたワインをご提案ください。
ゆくゆくは、ご経験やスキルに合わせてワインの仕入やセラーの管理、調理補助などもおお願いします。
席数は8席のみなので、お客様にゆったりとした時間をお過ごしいただけるお店です。
お一人おひとりと会話をしながら、しっかりと接客いただけます。
お客様と丁寧に関わりたい方、ぜひ当店で働いてみませんか？
【キャリアステップ】
考課表・業績評価に基づいて昇給があるため、
スキルアップ・キャリアアップ共に目指せます。
マネジメント職以外にも、スキルアップにより
幅広い業務に携わっていただくことが可能です。
得意分野を極めていただくことで、様々な形で店舗運営に関わっていただけます。
- 身につくスキル
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料理とワインのペアリングのスキル
ワインの知識
料理の知識
高いサービス力
コミュニケーションスキル
基本情報
- 給与
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月収/25~30万円
■別途残業代全額支給
■昇給：年1回（10月）
■諸手当
通勤手当、時間外手当、役職手当
- 募集職種
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ソムリエ
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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京都府 京都市下京区 高辻通東洞院東入三軒町554番地
- アクセス
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地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩5分
阪急京都線 烏丸駅 徒歩5分
- 最寄り駅
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四条 (京都市営地下鉄烏丸線)
烏丸 (阪急京都本線)
- 勤務時間
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■12:00～23:00の間でシフト制勤務
■9時間拘束、1時間休憩
- 休日
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■年間110日
■連続8日間休暇
■連続4日間休暇
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇（取得実績多数あり）
■育児休暇（取得実績多数あり）
■介護休暇
▼連続休暇制度あり
8日間連続休暇と4日間連続休暇があります。
それぞれ、年に1回必ず取得いただきます。
旅行に行ったり、自己研鑽の時間にあてるなど
好きな時間を過ごしていただき、リフレッシュできる制度です。
▼働きやすい職場環境
年間休日110日、年2回の連休取得など、
働きやすい職場環境づくりに取り組んでいます。
産休・育休後の復帰者も多数活躍中です。
- 試用期間
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6ヵ月（試用期間中の条件の変更はなし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給
- 賞与
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賞与：年3回（1月・7月・10月〈決算賞与〉）
（前期支給実績：賞与4ヶ月）
（想定年収400万円～480万円）
- 社会保険
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完備
- 福利厚生
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【諸手当】
通勤手当、時間外手当、役職手当
【福利厚生】
退職金制度
慶弔見舞金
年間MVP表彰
永年勤続表彰
資格取得支援
社員旅行
同好会支援
コミュニケーション会（職場内での懇親会補助）
社員割引
誕生日ギフト
企業内託児所
時短勤務制度
再雇用制度
健康診断補助
ワクチン接種補助
会員制リゾートホテル
【研修】
ヨーロッパ研修旅行
ミシュラン星付きレストラン研修
一流サービス体験会
新入社員研修
BS制度（ブラザーシスター制度）
年次別研修
マイスター研修
顧客創造研修
店舗運営研修
他社交流研修
他社ベンチマーク研修
リーダーセミナー
幹部候補セミナー
通信教育講座
社外セミナー受講
- 転勤
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将来的に、京都市内の系列店舗他３店舗への異動の可能性あり
(祇園花見小路本店／侘家洛中亭／うま味さん)
応募について
- 応募資格
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ソムリエ資格及び実務経験をお持ちの方
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社
- 面接地
-
wabiya店舗もしくはロマンライフ山科本社
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 日曜日定休
- 月8日以上休み
- 週休2日
- ディナー営業のみ
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 制服貸与
- 資格取得支援制度あり
- オープニングスタッフ
- 席数20席未満
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 長期休暇あり
- 会社情報
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