: 銀のさら相模原中央店

寿司・鮨, テイクアウト・惣菜・弁当屋 | 店長・店長候補

【面接確約！週休2日！年収450万以上！】宅配寿司銀のさら社員募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~45 万円

休日: ■月8休制（休日はシフト制） ■年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） ■年間休日日数102日シフト制（4週8休）夏季休暇3日、冬季休暇3日、年次有給休暇 ※希望休も申請することが可能です。

勤務地: 神奈川県相模原市中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

お子様からご年配の方まで、「おいしいお寿司をもっと身近に」
宅配寿司市場においてシェアNo.1ブランド
宅配寿司『銀のさら』は、本格的なお寿司をご自宅で楽しんでいただけるよう、厳選をかさねた自慢のネタを、ふんわり炊いたすし飯とともに、一貫一貫、ご注文をいただいてからお作りしています。
お子様からご年配の方まで、「おいしいお寿司をもっと身近に」をコンセプトに、商品力・サービス力に徹底的にこだわった結果、宅配寿司市場においてシェアNo.1の地位を確立。

こんな人と働きます

・風通しが良い社風なので、現場の意見も反映されやすく、スピード昇給も目指せます！
・性別問わず、20代前半で店長として活躍しているスタッフもおります。

★未経験からでも店長や幹部を目指せる★
・異業種からの入社で活躍しているスタッフ多数在籍中です！
・前職が美容師、IT、金融、アパレルからの転職組も大活躍中！
※未経験者の方でも社内での研修制度が整っているので安心してご入社頂けます。

ここにこだわってます

◆「米」へのこだわり
お寿司はシャリが命。旨味成分が豊富なシャリに適したお米を厳選。
噛み応え、喉ごし、甘みのバランスがとれ、たんぱく質が少なく冷めても味の落ちない、シャリに適した国産のお米を使用しています。

◆「仕事」へのこだわり
ガス釜で炊く、ふっくら美味しい自慢のすし飯です。
こだわりの米を火力の高いガス釜で炊くから、お米が立ってふっくら美味しいご飯ができあがります。むらしてほぐして、こだわりのすし酢と合わせ、人肌になるまで冷ませば、口の中でパラッとほぐれる最高のシャリの完成です。

◆「醤油」へのこだわり
焼きあごだしを加えたコクと香り豊かな低温仕込み、低温熟成のこだわり醤油。
醤油は、自然の状態で、旨味成分グルタミン酸の含有量が高くなる低温仕込み、低温醸造の超特選醤油に、かつおと焼きあごの上品なだしを加えました。コクと香りを高めた最高の醤油は、お寿司の美味しさを一層深いものにしてくれます。

◆「酢」へのこだわり
自社精米、酒造りと一貫生産にこだわる「内堀醸造」のこだわり米酢でシャリの旨味を最大限に引き出す。
シャリの旨味を左右するすし酢は、飛騨木曽川国定公園を流れる木曽川本流のほとり「内堀醸造」で醸造されるこだわりの酢。自社精米と米麹を使った本格酒造りを経て、熟成された調和のとれた香り高い米酢です。北海道利尻昆布の一番だしでシャリの旨味をさらに引き立たせます。

◆「仕事」へのこだわり＜作りたて＞
作りおきはいたしません。
ご注文をいただいてから、一貫一貫お作りしています。
お寿司の醍醐味であるネタとシャリの絶妙なバランスをご堪能いただくには、やはり作りたてがいちばん。「銀のさら」は作りおきはせず、ご注文を頂いてから、一貫一貫、丁寧にお作りしております。お寿司は作り手の気持ちが味に出る繊細な食べ物です。お客様が喜んでくださる笑顔を想像しながら、まごころこめて仕事をしております。

こんなことやります

《キャリアプラン》
入社後は、配属先の店長の下、副店長として基本的なオペレーション業務を取得して頂きます。
その後、従業員の採用・教育や人件費などの数値管理、
売上拡大を目的とした各種販売促進施策の考案等の店長業務を取得し、
一人前の店長を目指して頂きます。

更に、統括店長・ブランドマネージャーへと昇格し、キャリアを積んで頂きます。
その他、事業部長・経営幹部への昇格、
人事部・経理部などの管理本部への着任、起業・独立等、多くの可能性があります。

身につくスキル

マネジメントスキル

調理技術

ＰＣスキル

数値管理

基本情報

給与

月収/30~45万円

■みなし残業45時間込み
■昇給年2回（4月・10月）※随時昇進・昇給あり

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 神奈川県相模原市中央区星が丘4-1-21

アクセス: JR上溝駅から徒歩8分
JR相模原駅から車で10分

最寄り駅: 上溝 (JR相模線)
相模原 (JR横浜線)

勤務時間: 9時～22時の間でシフト制8時間勤務

休日: ■月8休制（休日はシフト制）
■年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
■年間休日日数102日

シフト制（4週8休）
夏季休暇3日、冬季休暇3日、年次有給休暇
※希望休も申請することが可能です。

試用期間: 3か月（試用期間中の条件面に変更はありません）

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 年2回

社会保険: 社会保険：各種社会保険完備

福利厚生: 待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
社会保険：各種社会保険完備

＜定年＞
65歳

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
社内外研修、資格所得補助

＜その他補足＞
・誕生日祝制度
・目標達成インセンティブ精度
・育休　取得・復帰実績有
・制服貸与
・独立支援制度など検討中
・研修/社員旅行（北海道、九州、沖縄など）
・各種予防接種費用支給
・レクリエーション大会