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【東京都】エリアマネージャー・SV候補/全国でも有名なラーメン屋(中目… 求人を詳しくみる

スーパーバイザー

母体は有名ラーメン屋を多店舗運営している企業です。 国内だけでなく海外にも展開しており、素材の味を大切にしたヘルシーなラーメンが人気です。 今回は、組織体制の変更により、人員を募集しています。 勤務地は中目黒、六本木でエリアディレクターの求人です。 現在のユニットマネージャーが現場で仕事したいとの意向から、エリアディレクターを募集しています。 仕事内容は、店舗の管理、問い合わせ対応、店舗スタッフの面談などを行なっていただきます。 エリアディレクターは、他に30代の方が2名在籍しています。 週休2日制で、月9~10日のお休みがあります。シフト制ですが土日のお休みが多めです。 年1回の昇給、賞与、賄いの他に、住宅手当や家族手当があり福利厚生も充実しています。 業態問わず現場経験や、店舗の統括経験のある方。コミュニケーション力に自信のある方におすすめです。

年収 / 300万円 ~ 600万円

勤務地 / 東京都 港区

勤務時間 / 9時〜18時

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 住宅手当あり, 家族手当あり, 週休2日, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【大阪府】SV候補/ゴーストレストラン業態(大阪エリア)/高給*転居補… 求人を詳しくみる

スーパーバイザー

母体は飲食店を多店舗経営し、現在はゴーストキッチン業態をメインに事業展開を図っている企業です。 全店舗、売上好調で今後はどんどん店舗拡大をしていこうと計画中です。 今回は事業拡大のためにゴーストレストラン業態でのSV候補の募集になります。 複数店舗の統括経験があれば尚良いですが、長年店長経験をやられていた方でも大丈夫です。 仕事内容として、繁忙期は店舗に入り調理業務をおこなう場合がありますが、基本的には巡回、複数店の数値管理、教育などがメインとなります。 労働時間は実働8時間のシフト制、お休みは完全週休2日制です。 福利厚生の中に引越し補助と社宅がありますので、遠方からのエントリーでも大丈夫ですよ!

年収 / 400万円 ~ 600万円

勤務地 / 大阪府 大阪市

勤務時間 / 11:00~25:00シフト制(実働8時間)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 転居補助あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, 資格手当あり, 週休2日, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【大阪府】飲食店のスーパーバイザー/月給40万以上も可能!*賞与年3回… 求人を詳しくみる

スーパーバイザー

【大阪府緊急雇用対策事業賛同企業】 大阪エリアで洋食業態の飲食店をメインに複数店舗運営している企業です。 どの店舗も順調に売り上げを伸ばしており、今後は洋食業態に限らず、高級鉄板焼きやケータリング事業、プライベートブランドの開発などジャンルに問らわれない経営展開を考えています。 そこで今回は、現在経営されている複数の飲食店を統括するスーパーバイザーの募集となります。 最初は、店舗に入って運営の流れを理解していきます。 その後、各店舗を巡回視察していきながら数字面含めたマネジメントやスタッフの労務管理・採用に携わっていただきます。 また、企業の経営理念やハウスルールを各店舗の店長へ落とし込んでいくこともSVの仕事のひとつと考えています。 そのため、入社されたタイミングで基本オペレーションや企業のマインドなどを学んでいただく研修を設けています。 そこからはお持ちのノウハウ・経験を活かして店舗の売り上げ向上、企業の成長のために貢献していただけたらと思います。 今後も新規店舗の出店や、新ブランドの開発なども考えていますので、SVがゴールではなく、事業部長や事業開発といったキャリアアップも十分に望める環境です。

年収 / 350万円 ~ 700万円

勤務地 / 大阪府 大阪市

勤務時間 / 9:30〜22:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 家族手当あり, 月8日以上休み, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ

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飲食のお仕事体験談

スーパーバイザーという立場からサービスとは何かを追求できた

40代 女性

某ファストフードチェーンにスーパーバイザーとして勤めていました。各店舗を覆面で巡回し点数をつけるミステリーショッパーという業務を担当したり、アルバイト従業員に向けてサービス研修を行ったりしていました。様々なマニュアルを読んだり、私自身もサービス研修を何度も受けて勉強しましたが、何よりスタッフさんたちと一緒に店舗に入りお客様と触れ合いながら、教育をしていくのはとてもやりがいがありました。スーパーバイザーになる前も店舗で仕事をしていましたが、自ら教えるという立場になった後にサービス業務はより丁寧に、自分自身も楽しく行えるようになりました。このスーパーバイザーの仕事を通して、専門的な知識をしっかりと学び、習得することの大切さを知ることができました。

自分のノウハウを現場店長へ的確にアドバイスをして、店舗・エリア・会社の利益に繋げられた。

30代 男性

私のスーパーバイザーとしての動きは、フランチャイズの加盟店に対して連絡事項や営業のアドバイスを行っています。フランチャイズで店舗を運営してもらっている中で、それぞれがやりたいやり方というものも存在します。それが、マニュアルに沿ったものなのか、店舗のコンセプトに合っているものなのか見極めて許可をしたり、ストップしてもらったりしています。こちらのやって欲しい事ばかりを指示・アドバイスするだけでは、加盟店のやりがいを奪ってしまうことに繋がってしまうので、あくまでも現場を尊重したアドバイスになるように努めています。フランチャイザーとして、未熟な部分もあり、突っ込まれる事も少なくないですが、現場の意見を引き出しフランチャイザーとしても高みに登っていけるよう、意見を取り入れ精進しています。経営にも口を出すなど、加盟会社の懐に入り込んでいくなど、日々成長を感じています。

多くの店舗スタッフと出会います。本部と現場の意識の違いなど、それをどう距離を縮めていくか勉強になりました。

30代 男性

初めてSVとして複数の店舗を見て回る時に、元々自分が現場出身で現場での仕事経験が長かったために、どうしても現場スタッフの意見を推しすぎてしまうことがよくありました。しかしながら、本部の考えや展望を知っている今、どうしても板挟みになることもあります。その中でいかにギャップをなくして会社本部の考えなどを現場に落とし込んでいけるかがSVの仕事のひとつだと思います。伝え方ひとつで捉え方が変わってしまうので、1店舗1店舗しっかりコミュニケーションを取り、意識の共有をしていくことが大切です。そして、管轄の店舗が多いと移動も多くなり時間を取られてしまうという状況にも陥るので遠隔でコミュニケーションを取れる体制にしたり、かつ自分自身も無理の無いようなスケジュールで動けるように努力することも大切です。