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※完全非公開※【コロナ禍でも強い飲食店の優良求人】… 求人を詳しくみる

店長候補

※完全非公開※ 【コロナ禍でも利益をしっかり確保している企業です】 今回は、コロナ禍でも強い飲食店の募集求人となります。 コロナ禍でも売り上げを伸ばして新しい事業を始めて、その戦力強化のための募集です。 企業としての体力ももちろんですが労働面も月8日休みで2シフト制もとっており、働きやすい環境となっています。 福利厚生も賞与あり、退職金制度を設けて安心して長く働くことができます。 新型コロナウィルス感染症の影響により、厚生労働省の発表では2020年で7万9,000人もの解雇者が出て、その中で飲食業は1万人もの解雇者が出てしまいました。 また、コロナウイルスの影響で最も多く倒産してしまったのも「飲食店」で、廃業検討をしているお店も、今もなお増えている状況です。 その中でも変化に柔軟に対応して、利益をしっかり確保している企業です。 緊急事態宣言により営業時間縮小があった中でもデリバリーやテイクアウトをいち早く導入し、売り上げを伸ばして新たな成長を遂げています。

年収 / 300万円 ~ 700万円

勤務地 / 東京都 渋谷区

勤務時間 / ランチ・ディナー営業(2シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, 退職金制度あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, 海外研修あり, 生産者/生産地訪問あり, 未経験者歓迎, 独立支援制度あり, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【埼玉県】キッチンスタッフ/オーガニック洋食(所沢… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

【コロナ禍でも利益を伸ばしている地方の企業です】 母体は産業廃棄物処理業をメイン事業にしている安定企業です。 現在この事業のほかに、地方創生でゴミの山だった場所を施設化している事業もおこなっています。 そこで今回は、この企業が運営する施設内レストランのキッチンスタッフの募集です。 レストランは、オーガニック野菜を使用した洋食スタイルとなっています。 調理業務がメインとなりますが、これからもどんどん飲食業に注力していくので、今後はメニュー開発にも携わっていただきます。 労働環境として、シフト制を組み8時間労働(1時間休憩)で残業代別途支給という安心なものとなっています。 また、休日に関しても定休日(季節ごとに変わる)+固定休日の週休2日休み制をとっています。 福利厚生に関しても、遠方からの求職者さまのために転居補助(上限あり)も出していますので、地方で働くことに興味のある方はぜひご応募ください。

年収 / 350万円 ~ 600万円

勤務地 / 埼玉県 所沢市

勤務時間 / 早番:8:00~17:00(1時間休憩) 遅番:12:00~21:00or13:00~22:00予定(1時間休憩)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 転居補助あり, 週休2日, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, GW休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 急募求人

【コロナ禍でも強い地方求人】キッチンスタッフ/リゾ… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

【コロナ禍でも利益を伸ばしている地方の企業です】 今回は地方求人として、各地にリゾートホテルを複数経営している企業からの募集です。 母体のメイン事業は倉庫業でしたが、GoToキャンペーンの影響でホテル事業の売り上げが急激に伸びました。 そのことも重なりますが、今後は「食」に力を入れていき、ミシュランガイド掲載を目標に戦力強化のため、フレンチ業態のキッチンスタッフの募集となります。 労働環境も2シフト制の実働9時間労働で、残業があった場合は全額支給となります。 お休みも月8日休みかつ、閑散期にあわせて冬季長期休暇制度も設けています。 地方求人のネックな部分として、一人暮らしを始めるにはお金がかかる…という不安要素があります。 しかし、福利厚生として賃貸での初期費用を最大で20万円の負担をしてくれるので、安心していただけたらと思います。 さらに地方の家賃は安いのに加えて家賃補助もついているので、財布の負担が非常に軽くなるのも魅力の一つです。 今なお一都三県では新型コロナウイルス感染症の影響を受けており、 感染者もまた増え始めて、第二次緊急事態宣言が出されようとしています。 それにより、今後も不透明な状況下が不安だという方が増えており、地方求人の需要は現在高くなっています。 フーズラボ・エージェントでは、ご紹介求人の他にも地方求人を多数揃えております。 こうしたコロナ禍でどうしたらいいかわからない…。 今の職場で本当に大丈夫だろうか…?と、今後の飲食業界に不安をお持ちの方はぜひご相談ください!

年収 / 300万円 ~ 600万円

勤務地 / 滋賀県 滋賀県内

勤務時間 / 7:00~22:00の間でシフト制(実働9時間:休憩1時間)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 転居補助あり, 住宅手当あり, 家族手当あり, 資格手当あり, 退職金制度あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, 資格取得支援制度あり, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【東京都】料理長候補/会員制ラウンジ(銀座)/家賃… 求人を詳しくみる

料理長候補

オーナーは西麻布で完全会員制の高級ラウンジバーを経営している企業から社内独立された方です。 現在は、銀座にて会員制の高級ラウンジを経営しており、海外も視野に入れた店舗展開をしていこうと計画中です。 そこで今回は戦力強化と事業拡大のために料理長候補の募集です。 ランチ・カフェ・ディナータイム営業しており、会員制なのでお客様の数は多くはないですが、ブランディングのためにしっかりとしたコース料理を提供していきます。 労働環境に関しても日曜定休日ですので、家族との時間を大切にしたい方にもおすすめです。 また、独立支援制度もありますので現オーナーのように自分のお店を出したいと思っている方はぜひご応募ください!

年収 / 350万円 ~ 600万円

勤務地 / 東京都 中央区

勤務時間 / ランチ〜ディナー※終電考慮

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, 日曜日定休, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 終電考慮, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 独立支援制度あり, 席数20席未満, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

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【大阪府】キッチンスタッフ/カジュアルイタリアン(… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

【大阪府緊急雇用対策事業賛同企業】 現在、フレンチやイタリアンなどの洋食業態を複数店舗展開をしている企業です。 そこで今回の募集は、カジュアルイタリアンでのキッチンスタッフの募集です。 社長が有名イタリアンを他店舗展開していた大手企業の調理部門責任者ということもあり、 お店の料理は全て手作りにこだわっています。 本格的なイタリアンを気軽に楽しみにながら、本物の味を提供します。 労働環境としては、新店ということもありスタッフみんなでお店を作っていける楽しさもあり、 裁量権が大きいので自分の意見も言いやすい風通しの良い環境といっていいでしょう。 そして、今後の展開としては洋食業態だけではなく和食や高級寿司業態も視野に入れており、 若い会社ということもありキャリアアップのチャンスもあります。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 大阪府 大阪市

勤務時間 / 11:00~22:00(休憩2.5時間)※シフト制

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 月8日以上休み, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, 若手活躍中, 急募求人

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飲食のお仕事体験談

スペイン料理とワインの知識が身につきました。

40代 女性

数年勤めていたアパレル会社を辞めて飲食店の仕事を探しました。その時に知ったのが、オシャレなスペイン料理です。そこではホールスタッフのほとんどがアルバイトで、社員はキッチンを担当していました。夜からの営業で、オープンするまでは仕込みや清掃をします。スペイン料理の知識を学べましたが、それ以上に身についたのがワインの知識です。種類が多く勤めているうちに自然と詳しくなりました。パーティーで利用するお客さんも多く、貸し切りのオーダーもよく入りました。貸し切りは波が決まっていて、そのタイミングが分かってくると楽でした。お客さんの年齢層は幅広く、常連さんも多かった印象です。暇な時間帯によくトークを楽しんでいました。

調理技術と大量調理ならではの機器の使いこなし

20代 女性

集団調理は一般的に作られる料理とは異なり、そのまま同じような調理法では難し位ので、集団調理ならではの機器の使用、調理法を用いる必要があります。野菜やお肉使用量は全て10kg超えと体力も付きます。スチームコンベクションや回転釜、大型のフライヤーなど特別な機器の使用方法、特徴等を知る事ができました。また時間経過による料理の劣化を防ぐための調理法なども学ぶことができました。また衛生面の徹底もされており、下処理から洗浄スペースまで、エリアが区切られていたり、異物混入対策、野菜等の消毒など、安全で美味しい料理の提供への流れを知る事が出来ました。集団調理後のお客様への接客も立ち振る舞い方や接客用語、身だしなみなどを知る事もできました。

幸せで溢れた素晴らしい空間を、より一層素晴らしい物にする仕事

20代 女性

ホテルの結婚式場で働いていました。そこでは丁寧な接客スキルや、より一層お客様に笑顔になってもらえるような空間づくり、テーブルマナーなどいろいろな事を教わりました。ブライダル飲食店はとても幸せに満ちている素敵な空間です。その空間、時間をより一層素晴らしい物にするのがブライダルスタッフの仕事だと思います。会場には小さな子供から年配の方、披露宴はもちろんお料理をとても楽しみにしている方や幸せムードでハイテンションになっている方などいろいろなお客様がいます。それぞれのお客様に気持ち良く過ごして頂くためのより良い接客スキルが必要になってくるので、この仕事はとてもやりがいがあり身につく事も多いと思います。