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※完全非公開※【コロナ禍でも強い飲食店の優良求人】… 求人を詳しくみる

店長候補

※完全非公開※ 【コロナ禍でも利益をしっかり確保している企業です】 今回は、コロナ禍でも強い飲食店の募集求人となります。 コロナ禍でも売り上げを伸ばして新しい事業を始めて、その戦力強化のための募集です。 企業としての体力ももちろんですが労働面も月8日休みで2シフト制もとっており、働きやすい環境となっています。 福利厚生も賞与あり、退職金制度を設けて安心して長く働くことができます。 新型コロナウィルス感染症の影響により、厚生労働省の発表では2020年で7万9,000人もの解雇者が出て、その中で飲食業は1万人もの解雇者が出てしまいました。 また、コロナウイルスの影響で最も多く倒産してしまったのも「飲食店」で、廃業検討をしているお店も、今もなお増えている状況です。 その中でも変化に柔軟に対応して、利益をしっかり確保している企業です。 緊急事態宣言により営業時間縮小があった中でもデリバリーやテイクアウトをいち早く導入し、売り上げを伸ばして新たな成長を遂げています。

年収 / 300万円 ~ 700万円

勤務地 / 東京都 渋谷区

勤務時間 / ランチ・ディナー営業(2シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, 退職金制度あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, 海外研修あり, 生産者/生産地訪問あり, 未経験者歓迎, 独立支援制度あり, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【コロナ禍でも強い地方求人】転居費用負担*家賃半額… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

※完全非公開※ 【コロナ禍でも利益を伸ばしている地方の企業です】 今回は地方求人として、某リゾート地で宿泊施設を運営している企業からの募集です。 GoToキャンペーンの反響によりお客様も増えているのもそうですが、地域の方へ向けたデリバリー事業も始めており、売り上げも昨対を超える勢いとなっています。 働きたいけど引っ越し代がない、家賃代がもったいない…と考えている方もご安心ください。 転居費用は全額負担させていただき、家賃も半額負担させていただきます。 元々、地方の賃貸物件は都心と比べてもかなり安いので住居代はかなり抑えられると思います。 労働環境としてリゾート地なので繁忙期と閑散期がはっきりしており、 通常休日は月平均6〜8日休みと波がありますが、閑散期には大型連休制度もありますので年間100日以上の休みになるようにはしています。 今なお一都三県では新型コロナウイルス感染症の影響を受けており、 感染者もまた増え始めて、第二次緊急事態宣言が出されようとしています。 それにより、今後も不透明な状況下が不安だという方が増えており、地方求人の需要は現在高くなっています。 フーズラボ・エージェントでは、ご紹介求人の他にも地方求人を多数揃えております。 こうしたコロナ禍でどうしたらいいかわからない…。 今の職場で本当に大丈夫だろうか…?と、今後の飲食業界に不安をお持ちの方はぜひご相談ください!

年収 / 300万円 ~ 550万円

勤務地 / 静岡県 熱海市

勤務時間 / モーニング〜ディナー(3シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 転居補助あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, 退職金制度あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, バイク・車通勤OK, 未経験者歓迎, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【東京都】料理長候補/日本料理店(六本木)/ビブグ… 求人を詳しくみる

料理長候補

ミシュランのビブグルマンを獲得した、非常に人気のある日本料理店からの募集です。 母体は、元大手テレビ局の幹部プロデューサーが独立して立ち上げた企業で、日本料理屋だけでなくお肉やワインを楽しめるスペイン料理屋など幅広く店舗展開しています。 その中でも今回は、事業のさらなる発展のために、日本料理店の料理長候補を募集いたします。 料理長候補として、調理業務の統括、新メニュー開発など、店舗運営に関わるすべての業務をおこなっていただきます。 また、多くのメディアに出させていただいているお店ですので、出演に抵抗のない方のほうがいいかもしれません。 日本料理や和食のお店での勤務経験をお持ちの方はスキルを存分に活かして働くことができますし、経営者的視点から高いスキルを身に付けることができます。 また、店舗の運営スタイルは完全予約制、20席未満の店舗規模ですので料理にとことん向き合える環境といえるでしょう。 お休みは土日祝日となっており、その他のGW休暇や有給休暇などの制度も整っているのでプライベートも充実することができます。

年収 / 400万円 ~ 550万円

勤務地 / 東京都 港区

勤務時間 / 10時30分出勤⇒ランチ⇒2時間休憩⇒ディナー

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, インセンティブ制度あり, 日曜日定休, 月8日以上休み, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, GW休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 席数20席未満, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, ミシュラン・ビブグルマン掲載店, 急募求人

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【東京都】キッチンスタッフ/カフェレストラン(自由… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

超有名なスキンケア・コスメブランドを展開している企業の、カフェ事業での募集です。 母体となる企業は、自然由来のスキンケア・コスメブランドを展開しており、様々な年代の女性から幅広く支持されています。 このような化粧品事業だけでなく、自然由来の食材を使用したカフェ事業もおこなっており、今非常に勢いのある企業です。 今回は、カフェ事業のさらなる強化のため、若手調理スタッフを募集いたします。 仕事内容としては、主にカフェレストランでの調理業務をおこなっていただきます。カフェや洋食の調理経験がある方は、スキルを存分に活かして働くことができる環境です。 労働環境に関しては、8時間労働のシフト制となっており、洗練された人気のカフェで経験を積みながら、プライベートも充実させることができます。

年収 / 250万円 ~ 450万円

勤務地 / 東京都 目黒区

勤務時間 / シフト制(8時間労働)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【大阪府】料理長候補/洋食業態(堺市)/月8日休み… 求人を詳しくみる

料理長候補

【大阪府緊急雇用対策事業賛同企業】 創業から40年以上経ち、今もなお地元の方々に愛されている洋食専門店からの募集です。 レトロな雰囲気のお店で、お店自慢のとんかつを含めた様々な美味しい洋食を提供しています。 子どもからお年寄りまで幅広い方から長年愛されている名店です。 今回は、新規事業開拓、事業のさらなる発展のため、料理長候補を募集いたします。 仕事内容としては、食材選びや原価管理、今後の戦略策定や新メニュー開発などを含めた全ての料理長業務をおこなっていただきます。 特に、新メニュー開発については、現料理長とも話し合いながら、お客様を満足させるような新メニュー開発に携わっていただきます。 洋食やフレンチ、イタリアン、とんかつ店での勤務経験のある方は、スキルを活かして働くことができます。 労働環境に関しては、シフト制となっており、プライベートとも両立しやすい環境です。転勤もないため、安定した暮らしを実現できます。 食事付や制服貸与はもちろん、インセンティブ制度が導入されており、頑張った分がしっかりと評価される環境です。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 大阪府 堺市

勤務時間 / 10:00~22:00 1時間休憩

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, インセンティブ制度あり, 月8日以上休み, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【千葉県】統括料理長/オーガニックカフェ(千葉市)… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は不動産の企業で、そのほかにも飲食事業としてパン屋やカフェレストランなど幅広く事業展開をしています。 その中でも今回は、事業拡大・店舗拡大のため、コミュニティスペース内のカフェの料理長候補を募集いたします。 このコミュニティスペースは今話題のグランピング施設なども完備した優しい木のぬくもりに包まれたコミュニティスペースで、 その中でオーガニックコーヒーやアサイーなど美容や健康に良いフードドリンクを提供するオーガニックカフェとなっています。 仕事の内容としては店舗運営管理や調理業務、メニュー開発などを含めた料理長の業務全般をおこなっていただきます。 業界問わず、メニュー開発の経験をお持ちの方は、そのスキルを存分に活かして働くことができます。 また、パン屋事業の事業拡大に向けて、将来的に複数の店舗統括するマネジメントの業務もおこなっていただく予定です。 お休みは月8日、労働環境はディナー営業がないのでプライベートの充実も可能です。 また、報奨金制度があり、頑張った分しっかりと評価される環境です。 食や料理を通じてお客様に感動を与えたいという熱意のある方々と共に働くことができます。

年収 / 300万円 ~ 450万円

勤務地 / 千葉県 千葉市

勤務時間 / 8:30〜17:30

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, 若手活躍中, 急募求人

【東京都】キッチンスタッフ/イタリアン(江東区)/… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

母体はイタリアンや焼き鳥などを様々な業態の飲食店を展開している企業です。 イタリアン業態の店舗は、生地から手作りで窯で焼いたピッツァやパスタに使うソースも既製品を使わずに手作りにこだわっています。 そこで今回は、今後のさらなる店舗展開にむけて、イタリアンのキッチンスタッフを募集いたします。 仕事内容としては、調理業務を一通りおこなっていただきます。 また、カウンターキッチンなのでお客様ともお話ししたり接客をおこないます。 イタリアンでの調理経験がある方はスキルを活かして働ける環境で、スキルアップとしてメニュー開発・提案にも携わることができます。 ピッツァ未経験の方でも、しっかり指導しますので学びたい方にはおすすめです! また、将来の店舗展開を計画しているので、ゆくゆくは新店の立ち上げや複数店舗統括のようなキャリアを積むことも期待できます。

年収 / 300万円 ~ 550万円

勤務地 / 東京都 江東区

勤務時間 / 10:30~22:00

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 月8日以上休み, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 未経験者歓迎, 新卒・第2新卒歓迎, 駅チカ, 急募求人

【東京都】店長候補/居酒屋業態(東京都内)/月9日… 求人を詳しくみる

店長候補

母体はチェーンの飲食店を経営している飲食業界の中でも大手の企業です。 多くの有名ブランドを立ち上げて、今では国内だけでなく海外にも出店を続けており今では1,000店舗以上展開しています。 今後も飲食業界の最前線を走るべく既存店の強化・新しいブランドの立ち上げのほか、スタッフが働きやすい環境への改善にも随時努めています。 今回はブランド強化のための居酒屋チェーン店の店長候補の募集です。 さまざまなブランドの中であなたの適性に合ったところで働いていただきます。 業務内容としては調理・接客のほか数字管理や衛生面での管理も含めた店舗運営となります。 もちろん企業内でのノウハウやシステムもありますが、自身の経験を活かした施策なども実践できます。 お休みは月9日休みや各季節休、育休制度もあり、福利厚生に関しては賞与あり、住宅手当や家族手当、転居費用負担といった大手企業ならでは充実さとなっています。 チェーン業態で働いていてキャリアアップをしたい方や、安定した大手企業で飲食の仕事がしたい方にはおすすめです!

年収 / 400万円 ~ 650万円

勤務地 / 東京都内 新宿区

勤務時間 / 店舗によって異なるため、営業時間に準拠。※シフト制

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 転居補助あり, 住宅手当あり, 家族手当あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 海外研修あり, 資格取得支援制度あり, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

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飲食のお仕事体験談

接客という点で店舗・ホテルの善し悪しを判断される大事なポジションです

30代 男性

人とのコミュニケーションが好きで、色んなお客様を知ることで自らの成長にも繋がると思い、外資系ホテルのレセプションで5年働きました。世界中のお客様にお会いでき、様々な国の方の考え方、文化や習慣の違いから喜んでいただけるサービスやタブーとされるものなど多くのことを学べました。またそれだけでなく、国籍や年齢に関わらず、人に自分の考えや想いを伝えることの大切さを学びました。言語や知識を磨くことでよりお客様に感動していただけるサービスを提供できることは確実ですが、それ以前に人として大切な事を学べたとてもよい機会でした。コミュニケーション能力はレセプションでは必須ですが、すべての仕事に関する人間関係の潤滑油となるため、今後のキャリアに結び付くことは間違いないと思います。

料理の基本から応用まで幅広く学ぶことができた

20代 男性

昔からシェフになりたいというあこがれがあり、料理長候補として仕事をすることにしました。わたしがこの仕事を選んだのは、料理修行を経済的にサポートしてくれるからです。わたしの職場では料理長候補は留学における経済的なサポートを8割まで受けることができるような制度があったので、ほとんど負担なく留学することができました。わたしが留学した先はフランスのパリで、ここで本場のフランス料理を学ぶことができました。日本では知ることができないような技術にもたくさん触れることができましたし、フランスの文化にも精通することができました。こんな素晴らしい経験をほとんど費用を負担することなくできたのはほんとうに満足することができました。

アットホームな雰囲気が魅力で、居心地抜群でした

40代 女性

飲食店専門の求人サイトを見て、フレンチレストランのキッチンの仕事を見つけました。そこは下町にある個人営業のお店で、少人数でアットホームな雰囲気が素敵だと思いました。お給料はこれまで勤めていたところに比べると少し少なめでしたが、スタッフ全員が温かく居心地抜群でした。休みが自分の希望していた通りにもらえたのも良い点です。プライベートや趣味を大切にしていたのですが、お店側の理解があったので両立させることができました。手当てや福利厚生は特別なサービスはなく、雇用保険や社会保険などごく一般的なものです。お客さんの人柄もすごく良くて、素敵な出会いがたくさんありました。みんなに支えられたのだと思っています。