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【コロナ禍でも強い地方求人】キッチンスタッフ/リゾ… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

【コロナ禍でも利益を伸ばしている地方の企業です】 今回は地方求人として、各地にリゾートホテルを複数経営している企業からの募集です。 母体のメイン事業は倉庫業でしたが、GoToキャンペーンの影響でホテル事業の売り上げが急激に伸びました。 そのことも重なりますが、今後は「食」に力を入れていき、ミシュランガイド掲載を目標に戦力強化のため、フレンチ業態のキッチンスタッフの募集となります。 労働環境も2シフト制の実働9時間労働で、残業があった場合は全額支給となります。 お休みも月8日休みかつ、閑散期にあわせて冬季長期休暇制度も設けています。 地方求人のネックな部分として、一人暮らしを始めるにはお金がかかる…という不安要素があります。 しかし、福利厚生として賃貸での初期費用を最大で20万円の負担をしてくれるので、安心していただけたらと思います。 さらに地方の家賃は安いのに加えて家賃補助もついているので、財布の負担が非常に軽くなるのも魅力の一つです。 今なお一都三県では新型コロナウイルス感染症の影響を受けており、 感染者もまた増え始めて、第二次緊急事態宣言が出されようとしています。 それにより、今後も不透明な状況下が不安だという方が増えており、地方求人の需要は現在高くなっています。 フーズラボ・エージェントでは、ご紹介求人の他にも地方求人を多数揃えております。 こうしたコロナ禍でどうしたらいいかわからない…。 今の職場で本当に大丈夫だろうか…?と、今後の飲食業界に不安をお持ちの方はぜひご相談ください!

年収 / 300万円 ~ 600万円

勤務地 / 滋賀県 滋賀県内

勤務時間 / 7:00~22:00の間でシフト制(実働9時間:休憩1時間)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 転居補助あり, 住宅手当あり, 家族手当あり, 資格手当あり, 退職金制度あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, 資格取得支援制度あり, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

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飲食のお仕事体験談

人としての知識や接客おもてなしについて学べる

20代 女性

私は旅館の中にあるレストランで働いておりました。そこでは料亭、宴会、ラウンジなどの研修があります。旅館では上座や下座の基本的な事を勉強させてもらい宴会では団体様に対する接客を学び、ラウンジでは個人のお客様に対する接客をまなべます。たった3ヶ月の研修ではありますが様々な事を身につけられたと思います。また就職して1年たつとおもてなし検定と言う資格を所得するよう言われるためそこでもう一度おもてなしとは何かの勉強を始めるのですがより深いおもてなしに対する考えを身につけられたと思います。そして食品衛生管理者の資格もとらせていただき食品に対する勉強もできました。勤続5年になると旅館の組合が主催する宿泊研修にも参加でき他の方々の考えも勉強する事ができました。旅館なので着物を着ての接客だったのですが、希望者は着物の着付けの資格を取る事もでき、将来に身につく事を沢山教えて頂きました。

ソムリエ資格を取ることの重要性とその後の成長。

30代 男性

ワインを扱う業態ではソムリエ資格取得が必須だ。見習いとして働き始め、先輩方に指導されつつソムリエを取得することができた。資格を取得するとお客様からの評価も変わる。昔から良くしてくださる常連様からは、お店で開けたワインを一緒に頂くことができたりする。また、普段は辛口で、愛情のあるコメントでからかってくるような癖のあるお客様からも、「成長した」とシンプルなお褒めの言葉をいただくことができた。資格を取得することで、働きやすい環境が整い、自分自身も責任感を持って仕事に励むことができた。また、資格取得がゴールではないことにも気づく。知識とテイスティング能力が備われば、まだまだ足りないことにも気づいてくる。そこから更に努力し勉強できるようになった。ソムリエとして働くことで、ワインの奥深さを知ることができた。そして、お客様を楽しませることのできる知識を身に着けていくことができた。

ソムリエの知識で働いていけるので人から必要とされている感じがする職業で

30代 男性

専門的に勉強して取った資格を活かせる職業についたわけですからだれでも就くことのできる職に勤めているという感覚ではやってはいけないことなのかもしれません。しっかりと勉強して資格を取らなければ勤められないと言うこともあり、より一層やっていく必要があると思います。ワイン及びアルコール飲料を提供する飲食店で3年以上のサービス経験があり、一次試験日もサービス業務に従事している方が「ソムリエ資格試験」を受けられます。これらの働いた下積み経験を生かして挑戦していくことができるので私は受けることができましたがこれを受けて合格をしてさらにこれが必要な場所でその後勤めていくことになったわけですが、大変な時は大変な仕事をしていたと思います。