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※完全非公開※【コロナ禍でも強い飲食店の優良求人】… 求人を詳しくみる

店長候補

※完全非公開※ 【コロナ禍でも利益をしっかり確保している企業です】 今回は、コロナ禍でも強い飲食店の募集求人となります。 コロナ禍でも売り上げを伸ばして新しい事業を始めて、その戦力強化のための募集です。 企業としての体力ももちろんですが労働面も月8日休みで2シフト制もとっており、働きやすい環境となっています。 福利厚生も賞与あり、退職金制度を設けて安心して長く働くことができます。 新型コロナウィルス感染症の影響により、厚生労働省の発表では2020年で7万9,000人もの解雇者が出て、その中で飲食業は1万人もの解雇者が出てしまいました。 また、コロナウイルスの影響で最も多く倒産してしまったのも「飲食店」で、廃業検討をしているお店も、今もなお増えている状況です。 その中でも変化に柔軟に対応して、利益をしっかり確保している企業です。 緊急事態宣言により営業時間縮小があった中でもデリバリーやテイクアウトをいち早く導入し、売り上げを伸ばして新たな成長を遂げています。

年収 / 300万円 ~ 700万円

勤務地 / 東京都 渋谷区

勤務時間 / ランチ・ディナー営業(2シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, 退職金制度あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, 海外研修あり, 生産者/生産地訪問あり, 未経験者歓迎, 独立支援制度あり, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

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【東京都】料理長候補/会員制ラウンジ(銀座)/家賃… 求人を詳しくみる

料理長候補

オーナーは西麻布で完全会員制の高級ラウンジバーを経営している企業から社内独立された方です。 現在は、銀座にて会員制の高級ラウンジを経営しており、海外も視野に入れた店舗展開をしていこうと計画中です。 そこで今回は戦力強化と事業拡大のために料理長候補の募集です。 ランチ・カフェ・ディナータイム営業しており、会員制なのでお客様の数は多くはないですが、ブランディングのためにしっかりとしたコース料理を提供していきます。 労働環境に関しても日曜定休日ですので、家族との時間を大切にしたい方にもおすすめです。 また、独立支援制度もありますので現オーナーのように自分のお店を出したいと思っている方はぜひご応募ください!

年収 / 350万円 ~ 600万円

勤務地 / 東京都 中央区

勤務時間 / ランチ〜ディナー※終電考慮

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, 日曜日定休, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 終電考慮, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 独立支援制度あり, 席数20席未満, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

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飲食のお仕事体験談

カフェでコーヒーの香りを楽しみながら仕事

20代 男性

有名なチェーンのカフェで長期間正社員として仕事をしていました。バリスタの仕事のメリットはいくつかあると思いますが、中でもわたしが感じたメリットをここに書かせていただきます。まず、バリスタの仕事を選ぶわたしが考える最大のメリットはコーヒーについて深く知ることができるところだともいます。バリスタになるためには、たくさんの研修をこなす必要がありますし、バリスタに関する資格も存在します。その資格を取得するのも一苦労で、なかなか所有している人はいません。そのような背景もあり、バリスタの仕事をしていたというのは大きなステータスになります。二つ目のメリットは社割でコーヒー豆を安く購入できるところだと感じました。

貴重な社会人経験を得られてよかったと思う

30代 女性

派遣で数年間、ホテルバンケットのホール係として勤務していました。駅に近く、いろんな業界の人が集う大手のホテルでのバンケットホール係で、食事が始まる前は、レセプションで荷物の受け取りヘルプなどもしていました。乾杯の挨拶が始まるころから忙しくなり始め、乾杯と同時にビールの補充や、一品目の料理だしが始まります。オーダー通りに出せば良いのかというとそうでもなく、テーブルの食事の進み具合をみて空いているのも空いていないのもバランス良く下げながら新しい料理をだしたりするので、機敏さや対応力が求められる環境でした。それでも度々勤務するうちに、パーティーの全体の流れだったり、お客様が何を必要としているかひと目見るだけでもわかるようになり、貴重な体験だったと思います。

あらゆるお客様が来店される為、コミュニケーションスキルがアップするお仕事

30代 男性

私が働いている居酒屋は、駅から近い場所にあり、常連客だけでなく様々な方が来店されていました。接客業なので注文を取る時に優しく伝えてくれる人もいれば、上から目線で話をしてくる人もいて、とてもコミュニケーションの取り方に戸惑ったことがありました。特にクレームや苦情対応に追われたこともあり、大変な思いをしましたが、現在人と関わる仕事に携わることになり、その経験が活きています。また、厨房にも入り料理をする経験もしました。30種類以上のメニューの作り方を覚えることが出来たので、今では休みの日に思い出して作って食べることもあります。飲食店勤務を通して、調理や接客する体験をさせてもらえてとても良かったなと思います。