RIGOLETTO SMOKE GRILL AND BAR 祇園

"RIGOLETTO SMOKE GRILL AND BAR は、スモークをテーマとした本格スパニッシュイタリアンです。

風情のある町で人気を誇る京都・祇園の花見小路を入った趣のある通りの一角にあり、茶屋作りの一軒家という佇まいでありながらも店内に入るとスタイリッシュでモダンな空間となっています。

また、シンプルな食材に薫香をまとわせて仕上げた1皿を中心に、定番に人気のタパスや本格ピッツァ、パスタにもスモークのエッセンスを入れ、RIGOLETTO SMOKE GRILL AND BAR でしか食べることのできないこだわりの料理をご提供しています。"

"私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指し、
「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを志しています。

更に、趣のある京都・祇園の街で、お客様にランチタイムやディナー、バータイムと祇園のオールデイダイニングとしてお楽しみいただけるよう、スモークのエッセンスを取り入れた本格スパニッシュイタリアンをご提供しています。

また、私たちが大切にしている10の約束

1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？
2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？
3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない
4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し
5）一つのことを“とことん極められる事”が一番
6）あくなき探究心を持とう！
7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！
8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力）
9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる
10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！

こちらに当てはまるような、気持ちのいい挨拶ができたり、自分の意見が言える仲間たちがいます。"

"RIGOLETTO SMOKE GRILL AND BAR 祇園は、日本国内で人気の観光地の一つでもある京都・祇園の風情ある街並みの一角にある茶屋作りの一軒家。
街に溶け込む外観も、品のある華やかなバーや落ち着いた雰囲気のメインダイニングなど、様々な空間をお楽しみ頂くことができ、オープンキッチンのある2階ではライブ感のある雰囲気や、隠れ家のようなプライベートルーム、ラウンジスペースなどで料理をお楽しみ頂くことができます。

また、「スモーク」をテーマとし、定番に人気のタパス、ピッツァ、パスタにもスモークのエッセンスを取り入れ、RIGOLETTO SMOKE GRILL AND BARでしか味わうことのできない本格スパニッシュイタリアンをご提供しています。"