株式会社バードフェザーノブ

『Whitely』は、神奈川・葉山と京都に店舗を構えるヴィーガンカフェ。 ヴィーガンの方はもちろんそうでない方にも、気軽にプラントベースのお料理をお楽しみいただきたいという想いでメニューを展開しています。 当店では動物性を一切使用せず、植物性のみで作ったハンバーガーやスイーツなどを提供！ パスタや焼き菓子は、一部グルテンフリーのものをご用意し、お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるようなお店作りを心がけています。

『ヴィーガン居酒屋 真さか』は、渋谷駅から徒歩5分の渋谷パルコ内にお店を構えるヴィ―ガンをテーマにした居酒屋です。 ヴィ―ガンの方やそうでない方にも、気軽にヴィーガン料理をお楽しみいただきたいという想いのもと、餃子や南蛮タルタルなど幅広いメニューを展開しています。 居酒屋で馴染みのあるお料理を、大豆ミートをはじめとした植物性の素材のみ使用し提供！ 人気メニューでもある唐揚げは、まるで本物のお肉のような肉汁感が大変ご好評をいただいています。

『TORIBA COFFEE』は、東京と京都に2店舗を展開している自家焙煎コーヒー豆専門店。 お客様にとって、コーヒーのある生活がもっと楽しくなっていただきたいという想いのもと、一杯ずつ丁寧にドリップし美味しいコーヒーをお届けしています。 店内は豆の販売だけでなくカフェスペースも設置！ 本日のドリップコーヒーやエスプレッソベースのドリンク、またオリエンタルジントニックなどのアルコールも提供しています。

『Flags Cafe』は、京都と千葉に店舗を構えるこだわりのカフェ。 どんな方でもくつろいでいただけるような空間の提供と、地球にやさしいエシカルの共存という目標を掲げています。 自家製のティラミスやフルーツのロールケーキなどのスイーツや、旬の素材を活かしたパスタやプレートなどのメニューを展開。 お出ししているコーヒーは、TORIBA COFFEEのコーヒー豆を使用し、ドリンクにもこだわり抜いています。