DOT EIGHT COMPANY株式会社

わたしたち、DOT EIGHT COMPANY株式会社はSNSで話題の「フーフー飯店」「双麺」などの飲食店を運営している企業です。

「フーフー飯店」は、エキゾチックな雰囲気の店づくりをしており、非日常を感じられるため、SNSなどでも話題に。
本格中華料理を軸に、こだわったメニューを提供しています。
「双麺」は、素材の良さを活かし、食材のもつ力を最大限引き出した至極の一杯を提供することにこだわったお店です。
どちらのお店でも、味と食の楽しさを追求しています。
そして、お陰様でSNSなどでの反響も大きく、沢山のお客様にご来店いただいています。

今後も店舗拡大を進めていきながら、飲食以外の事業へのチャレンジも計画中です！

"【働いているスタッフについて】
スタッフは全員が20～30代で、男女比は4：6。中途入社が9割ですので馴染みやすい環境です。
スタッフの前職は、建設業、飲食店、ホテル業、ミュージシャンなどさまざまで、接客・サービス業未経験の方も多く所属しています。

【社風について】
経験や年次に関わらず、社員の意見を柔軟に取り入れているので、風通しのいい社風だと思います。
これまでスタッフの声をきっかけに、新たな取り組みをした実績も多数！若者に人気が出そうな新メニューを考えたり、SNS映えする内装を考えたり、店長や総料理長に対して、タブーなしでアイデアを発信していただけます。"

【店舗運営のこだわり】
日々お客様とふれあう現場の声が、やはり経営においては重要だと考えています。
そして当社では、店舗を運営するにあたり「おもしろさ」「ユニークさ」も大切にしており、働いている人たちからのお店づくりのアイデア、時に奇抜なアイデアでも大歓迎です。
「内装のネオンをもっと派手にすると写真映えしそう」「酢豚の肉を、もっとインパクトある大きさに…」「クラフトコーラを置いてみたい！」など、これまで社員発信のアイデアを、多数実現してきました。

【労働環境改善への取り組み】
正直、まだ小さい会社なので残業は少ないとは言えません。
ただ、この近年で無駄な残業は大幅に減りました。
今後も環境の改善を図って、もっと減らしていけるように努めてまいります。

そして、代表の橋本は、働いてくれる仲間は全員、家族だと考えています。
今、会社にない制度でも社員に必要なら、取り入れる努力も欠かしません。