: 回し寿司活西武池袋店

寿司・鮨 | レストランサービス・ホールスタッフ

回転寿司【正社員】ホールスタッフ西武池袋店<月9日公休／28万円以上>

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 28~40 万円

休日: 月9日（シフト制）年間休日108日有給休暇、慶弔休暇、入社6か月後に年次有給休暇10日付与

勤務地: 東京都豊島区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

【楽しみながら切磋琢磨できる接客大会も開催】
スタッフの方々が楽しみながら成長できる取り組みとして、接客技術を競うロープレ大会を不定期に開催しています。
優秀者はハワイ研修旅行や国内高級リゾート宿泊券を贈呈！モチベーションを高く保っていただくことはもちろん、自店舗の代表者を皆で応援することによって、職場での団結力のアップにも繋がっています。

こんな人と働きます

求める人物像・資格
☆居酒屋での勤務経験をお持ちの方
☆飲食店での経験を活かしたい方
☆寿司店の経験を活かしてキャリアアップしたい方
☆新店で働きたい方、新規オープンを経験したい方

【実際にある多彩な昇格モデル】
◆飲食業界未経験（２０才）
（入社後３ヶ月間）様々な補助を行い店舗慣れ
（半年後）ホールマネージャー
（１年後）ホール責任者としてスタッフマネジメントに従事

◆和食経験１２年（３０才）※寿司経験０年
（入社後半年間）握りに集中した研修と実務
（半年後）店舗３番手へ就任
（１年後）副店長へ就任
（３年後）店長へ就任

◆寿司経験１０年（２８才）
（入社後半年間）寿司職人２番手
（半年後）新店舗の店長へ就任
・売上No.１店舗達成、以降現在に至るまで毎月No.１を継続

ここにこだわってます

こんなスタッフが活躍しています
「今日も美味しかったです」「また来ますね」お客様からの言葉は何度聞いても嬉しいものです。
極上の寿司と上質なおもてなしで、たくさんのお客様を笑顔にしてみませんか？
あなたの仲間入りを、心からお待ちしています。

コロナ禍をチャンスと捉え、出店を加速！
これからも新店計画があります。
前向きに新しい事に挑戦したい！という意欲を重視します。
立ち上げメンバーなど貴重な経験を積みたい方など大歓迎です！
共に活美登利を盛り上げていきましょう！

こんなことやります

<ホールスタッフの一日>
10:00
開店に向けて、すでに出勤しているキッチン担当者と本日の予約の確認。
テーブルセッティングなどのチェックをし、レジをオープンする。
11:00
ランチ営業開始
開店と同時に店内は満席
滞っているポジションが無いかチェックしながらオペレーション参加
14:00
オーダー状況が落ち着いたため、店内に目を配りながら新入りアルバイトに気がついた点を指導。
とくに、忙しい状況でも焦ったり、オーダーを急かすような素振りを見せてはいけないと忠告。
15:00
休憩室にて食事をとる。
18:00
ディナーピークスタート
ディナータイム担当アルバイト4名が出勤してくる。挨拶をして、本日の業務について確認。
22:30
営業終了。レジを締め帰宅

■ホールマネージャー業務
例）新規スタッフを離職させないために行うケア
新規スタッフは不安と緊張の中業務にあたるため緩和させるようなコミュニケーションを心がけます。主な取り組みは次です。
・呼びかけ（会話の際は必ず相手の名前を呼ぶ）
会話の際、隅々に相手の名前を呼びかけることを「ネームコーリング」といいます。
例えば挨拶の場面では
「おはよう」「おはようございます」と済ませていることがほとんどだと思いますが
「〇〇さん、おはよう」「おはようございます」
というように会話の冒頭や末尾に相手の名前を織り交ぜることで親近感が沸くという心理的な効果があります。
・研修時の声掛けを強化する
研修時にかける呼びかけ、声掛けは「かけすぎ」になることはありません。
センテンスごとに「ここまで問題ありませんか？」「わからないところありますか？」など頻繁に問いかけ、一方的な研修になることを防ぎます。

身につくスキル: マネジメント

基本情報

給与

月収/28~40万円

【活美登利のキャリアマップ】※一例です
一般スタッフ（28～35万円）
チーフ（37～41万円）
副店長（39～43万円）
店長（41～53万円）
地区長・営業課長（54～60万円）
※上記月給の他に賞与などが支給されます
※一般社員からチーフを飛び越え、店長への飛び級も実例が多数あるのも魅力のひとつ

募集職種: レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都豊島区南池袋1-28-1　西武池袋本店8階

アクセス: 池袋駅徒歩1分

最寄り駅: 池袋 (JR山手線)
池袋 (東京メトロ丸ノ内線)
池袋 (JR埼京線)
池袋 (JR湘南新宿ライン)
池袋 (東武東上線)
池袋 (西武池袋線)
池袋 (東京メトロ有楽町線)
池袋 (東京メトロ副都心線)

勤務時間: 9:30～23:00（シフト制）残業月平均/37h程度

休日: 月9日（シフト制）
年間休日108日
有給休暇、慶弔休暇、入社6か月後に年次有給休暇10日付与

試用期間: 試用期間1か月（条件の変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 交通費支給(月額上限3万円)

賞与: 賞与年2回支給（夏・冬）
昇給年2回

社会保険: ◇ 雇用保険・健康保険・労災保険・厚生年金
◇ 交通費支給あり
◇ 寮（借り上げ社宅あり）

福利厚生: 報奨金制度あり、定期健康診断（年2回）、産業医制度
各社会保険完備、制服貸与、交通費支給（当社規定による）

転勤: 有り(転居を伴う転勤無し)

応募について

応募資格: 飲食店での勤務経験（アルバイト経験もOK）
居酒屋等での勤務経験
店長経験やマネジメント経験がある方

こんなスタッフが活躍しています
「今日も美味しかったです」「また来ますね」お客様からの言葉は何度聞いても嬉しいものです。
極上の寿司と上質なおもてなしで、たくさんのお客様を笑顔にしてみませんか？
あなたの仲間入りを、心からお待ちしています。