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- 瀬文
和食, 焼き鳥 | 調理見習い・調理補助
【未経験OK！月28万～】赤坂/隠れ家焼き鳥専門店で若手調理スタッフを募集
どんなことを
やっているのか
『瀬文（せぶみ）』は、赤坂駅を降りてすぐの好立地に佇む、隠れ家的焼き鳥専門店です。
自家製のたれや味噌だれで仕上げる焼き鳥や、自慢のキジの薬膳鍋、京風牛スジカレーなど、幅広いメニューで展開。
日本酒は常時40種類以上セレクトし、焼酎も希少なものを多数ご用意するなど、ドリンクにもこだわり提供しています。
また当店では、企業としての想いよりも現場で働く社員のことを大切にしており、スタッフ一人ひとりが輝けるような環境作りを心がけています。
こんな人と働きます
『瀬文（せぶみ）』では、30～60代と幅広い年齢層の社員が在籍。
チームワークを大切にしながら、お客様にとって居心地の良い雰囲気作りを心がけています。
弊社の代表も店舗に入り、社員のアイディアや意見などを尊重。
スタッフ一丸となり、こだわりの和空間を提供しています。
＜こんな方は大歓迎です！＞
・接客、調理に興味がある
・飲食業界に挑戦したい
・手に職つけたい
・人と話すのが好き
・お洒落なお店で働きたい
・個人店で働きたい
ここにこだわってます
『瀬文（せぶみ）』は、日本酒・焼酎の蔵見学やワイナリー見学など、自由参加で研修旅行を実施。
そのため、本格派の調理技術だけでなく、仕入れや食材の目利きも養われます。
また当店では、代表との距離が近いのが特徴的。
経営のノウハウなどを学べるので、将来独立したい方にとってはうってつけの環境です。
日曜日定休かつ月8日休みなので、本物のスキルを身に付けながらもプライベートの時間も大切にできます！
こんなことやります
瀬文（せぶみ）の若手調理スタッフとして、仕込み・調理などを行なっていただきます。
分からないことがあっても、周りのスタッフが丁寧にフォロー！
"食の街"と言われる人気エリア・赤坂で、調理の基礎から他店では珍しい食材なども用いて、いち調理人として様々なことを学べます！
- 身につくスキル
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包丁さばき
盛り付け技術
調理技術
食材の目利き
基本情報
- 給与
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月収/28~50万円
※経験やスキルを考慮します
※見做し残業45時間
※超過分別途支給
- 募集職種
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調理見習い・調理補助
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 港区 赤坂3-13-12 赤坂料飲会館 B1F
- アクセス
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赤坂駅（東京メトロ千代田線）から徒歩10秒
赤坂見附駅（東京メトロ銀座線）から徒歩5分
- 最寄り駅
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赤坂見附 (東京メトロ丸ノ内線)
赤坂見附 (東京メトロ銀座線)
赤坂 (東京メトロ千代田線)
- 勤務時間
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▼営業時間
17:00～翌1:00
▼勤務時間
14:00～23:00
18:00～翌2:00
※シフト制
- 休日
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月8日
※日曜休み
■慶弔休暇
■特別休暇
■有給休暇
- 試用期間
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3ヵ月
※試用期間中は、月給からマイナス2万円
福利厚生・待遇
- 交通費
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交通費全額支給
- 賞与
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業績賞与年1回
- 社会保険
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完備
- 福利厚生
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■社会保険完備
■賞与あり
■昇給あり
■家賃補助（要検討）
■交通費全額支給
■家族手当（お1人につき1万円）
■まかないあり
■制服貸与
- 転勤
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なし
応募について
- 応募資格
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未経験OK！
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
- 面接地
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店舗
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 日曜日定休
- ディナー営業のみ
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 未経験者歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 会社情報
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