-
- 鉄板焼き いわ倉
日本料理・懐石料理, ステーキ・鉄板焼き | キッチンスタッフ
神楽坂の有名店で腕を奮う！料理長の右腕を募集します！
- この求人はこんな感じ。
-
- 給与
-
月収 30~40 万円
- 休日
-
■公休月6日 ■年末年始7日間 ■有給休暇 ■その他 GW休暇、夏季休暇 ※年間休日110日
- 勤務地
-
東京都 新宿区
どんなことを
やっているのか
基本コースは１本で毎月変わるコースメニューは四季の食材をふんだんに取り入れた全１０品。
日本古来の鉄板焼きの技術を駆使した日本料理を提供する新しい鉄板焼きの境地を切り拓いていきます。
ペアリングにもこだわり、お客様にご満足頂けるお店造りを常に追求しています。
こんな人と働きます
京都の老舗料亭で修行し、都内の複数店舗で料理長を務めた料理長。
今年の１２月にTBSのジョブチューンに出演もしました。
店長は長年酒販店を経営していたので種類の知識が豊富で料理、ドリンクの両方のプロフェッショナルがおります。
スタッフ間の関係、雰囲気も良好です。
ここにこだわってます
月毎に変わるコースの為毎月ご来店頂けるお客様にも飽きさせる事無くご利用いただけます。
また、和食でご指摘のある「少し物足りない」といった点も、メインのステーキがあることで、しっかりした満足感を得られると好評です。
こんなことやります
料理長の片腕、二番手としてのポジションで腕を奮って頂きます。
開店前の仕込み、開店後はカウンター前での盛り場とカウンターのお客様の接客をお願い致します。
店舗の拡大のため、ゆくゆくは新店舗の料理長、若しくはいわ倉での新しい顔としてお店をお任せしていければと思っております。
- 身につくスキル
-
日本料理
接客スキル
鉄板焼きのスキル
酒類の知識
基本情報
- 給与
-
月収/30~40万円
■みなし残業45時間込み（超過分別途支給）
■役職手当あり
■昇給年１回
- 募集職種
-
キッチンスタッフ
- 雇用形態
-
正社員
- 勤務地
-
東京都 新宿区 岩戸町1番地 M’ｓ神楽坂3階
- アクセス
-
大江戸線牛込神楽坂Ａ３出口より徒歩２分
東西線神楽坂駅より徒歩４分
- 最寄り駅
-
牛込神楽坂 (都営大江戸線)
神楽坂 (東京メトロ東西線)
- 勤務時間
-
▼営業時間
17:00〜23:00
▼勤務時間
13:00～23:00（実働８H）
公休６日
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り
8時間勤務・1時間
- 休日
-
■公休月6日
■年末年始7日間
■有給休暇
■その他 GW休暇、夏季休暇
※年間休日110日
- 試用期間
-
3か月
福利厚生・待遇
- 交通費
-
全額支給（最大3万円）
- 賞与
-
年2回、業績連動
- 社会保険
-
社会保険完備
- 福利厚生
-
■昇給（年１回）
■決算賞与（年２回）
■報奨金制度
■交通費全額支給（月３万円まで）
■社会保険完備
■まかない補助有り
■社員割引
■制服貸与
■資格手当（入社後に栄養士、TOEIC、ソムリエなど取得した場合）
- 転勤
-
無し
応募について
- 応募資格
-
調理経験、飲食経験３年以上の方
- 選考フロー
-
当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
- 面接地
-
鉄板焼き いわ倉
- お店の特徴
-
- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 制服貸与
- 会社情報
-
