RITUEL RITUEL Café 新宿ルミネ店

フレンチ, 洋食・西洋料理 | キッチンスタッフ

ベイクルーズが手掛けるフレンチカフェのキッチンスタッフ大募集!

この求人はこんな感じ。
給与

月収 24~37 万円

休日

年間休日105日(月間公休日数8日~9日) シフト制(実働8時間)

勤務地

東京都 新宿区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

⬛RITUEL CAFEについて⬛
フランスの古き良き伝統的なパン作りのもとに生まれたケーキは、
フランス産 A.O.C. 発酵バターやケーキそれぞれに合わせて選んだ小麦粉、
山梨黒富士農場放牧卵など、食材を一つひとつ厳選し、パティシエが思いを込めて作っています。
フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれた、ケーキやドリンクをアフタヌーンティーでも楽しむことができます。


こんな人と働きます

<前職経験さまざまです!>
ファミレス / レストラン / カフェ /スイーツ/和食/居酒屋等/スーパー / コンビニ /デパ地下 / 家電販売等の接客販売、洋服 /雑貨 / インテリア等のアパレル販売、保育園 / 介護 /美容師 / エステティシャン等...もちろん未経験から入社する方も多数!


ここにこだわってます

ブーランジェリー「RITUEL(リチュエル)」が提案するカフェ。

フランスの古き良き伝統的なパン作りのもとに生まれたケーキは、
フランス産 A.O.C. 発酵バターやケーキそれぞれに合わせて選んだ小麦粉、
山梨黒富士農場放牧卵など、食材を一つひとつ厳選し、
パティシエが思いを込めて作っています。
フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれた、ケーキやドリンク、
時間帯に合わせてご用意したカフェメニューを提供します。


こんなことやります

◆仕事内容
・キッチン業務(仕込み・調理・ドリンク・洗い物など)
※業務習得状況に合わせて、ホール業務(ご案内・注文受付・会計・清掃など)
もお任せいたします!

将来的には料理長(チーフ・シェフ)候補として、下記のような
業務も少しずつお任せいたします。
・人材育成
・売上・コスト管理
・在庫管理、発注業務
・店舗オペレーションの改善向上
・商品提案、イベント企画  など

身につくスキル

店舗運営スキル

マネジメントスキル

調理スキル

商品開発



基本情報

給与

月収/24~37万円

給与詳細
月給243,000円~370,000円
※上記金額には固定残業代(みなし残業代)22時間分(34,000円~51,000円)を含む
※22時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給する
※上記+賞与年2回+決算賞与(業績により)
※ご経験に応じてプロフェッショナルとしての処遇をご用意します

< 入社時想定年収> 3,500,000円〜4,800,000

< 給与例>
(一般社員)月給27.0万円+賞与/年収400万円~
(店長,製造チーフ)月給30.4万円+賞与/年収440万円〜
(SV/スーパーバイザー) 月給35.5万円+賞与/年収510万円〜

募集職種

キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 新宿区 西新宿1-1-5 ルミネ1 B2F

アクセス

JRほか「新宿駅」南口より徒歩1分
東京メトロほか「新宿三丁目駅」E10出口より徒歩3分
都営大江戸線「新宿西口駅」D2出口より徒歩7分

最寄り駅

新宿 (JR山手線)
新宿 (京王線)
新宿 (都営大江戸線)
新宿 (小田急線)
新宿三丁目 (東京メトロ丸ノ内線)
新宿三丁目 (東京メトロ副都心線)
新宿 (JR中央・総武線)
新宿 (都営新宿線)

勤務時間

・シフト制/1日8時間以上
・シフト自己申告(15日ごとに提出)

休日

年間休日105日(月間公休日数8日~9日)
シフト制(実働8時間)

試用期間

試用期間3ヶ月
期間中の待遇は面接でお伝えいたします


福利厚生・待遇

交通費

全額支給(上限5万円/月)

賞与

(実績に基づき残業手当を別途支給)+賞与年2回
※昇給あり

社会保険

完備

福利厚生

- 交通費支給(上限5万円/月)
- 昇給年1回
- 賞与年2回
- 決算賞与(業績に応じて)
- 退職金制度(正社員の在籍3年以上)
- 時間外手当
- 役職残業手当
- 残業手当
- 深夜業手当
- 休日出勤手当
- 制服貸与
- 各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
- 社内割引
- 育児休職制度
- 介護休職制度

転勤

あり
※会社都合による場合は、事前に相談の上決定いたします


応募について

応募資格

◆必須条件
・接客・販売もしくは調理の実務経験者(業態・業界不問)
※実務経験はアルバイトでもOK!
・学歴不問、資格不問

◆歓迎条件
・レストランやカフェ、ベーカリーでの実務経験者
・リーダーや店長などのマネジメント業務経験者

◆こんな方に向いています
・勤続年数に関係なくアイデアを採用評価されたい方
・マニュアル最小限で店舗毎のカラーを生かしたい方
・チャレンジができ個性を発揮できる、環境で働きたい方
・新メニューや新サービス、業態提案なども チャレンジできる場面が多く、個性と積極性を応援しています。

選考フロー

エントリー→簡単なアンケート回答(所要時間5分)→面接2回→内定

面接地

1次面接:オンライン
2次面接:東京本社、地方の場合は各店舗

お店の特徴
  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 交通費全額支給
  • 退職金制度あり
  • 月8日以上休み
  • 産休・育休制度あり
  • 特別休暇あり
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 未経験者歓迎
  • 若手活躍中
  • 駅チカ
  • 急募求人
  • 転居補助あり
  • 終電考慮
  • 髪型自由
会社情報

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性別

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 1000文字

2社目(1つ前の経歴)

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 1000文字

3社目(2つ前の経歴)

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 1000文字

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