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- 大衆酒場いろり 大衆酒場いろり 川崎店
うどん・そば, 居酒屋 | 店長・店長候補
【大衆酒場いろり 手打ち式本格十割蕎麦を提供】店長募集！
どんなことを
やっているのか
【仕事内容】
接客・調理などの基本的な業務に加え、店舗マネジメント全般をお願いします。
・スタッフの指導、シフト管理
・売上や経費などの収支管理
・店舗設備の管理
・販促企画やメニュー開発 など
スタッフともコミュニケーションをとりながら、居心地の良いお店を作っていきましょう。
ゆくゆくは店長として独り立ちを目指してください◎
◆ここがポイント◆
◎休日数を選べる
月の公休を6日or8日から選べます。
ライフスタイルに合わせた働き方ができるのでお気軽にご相談ください。
◎成長できる環境！独立を目指す方にもピッタリ
●社員に大きな裁量をお任せ！
お店作りに関しては社員・店長の裁量が大きいです！
のびのびとアイデアをカタチにできる環境なので、より良いお店を作るためにどんどん工夫を凝らしてください◎
●飲食店のマネジメントに必要なノウハウを学べる！
業務を通じて、PL（損益）管理などの数字の見方・考え方も身に付きます。
MEOや食べログ掲載など、集客に関するノウハウも伝授☆
お店を切り盛りするために必要な知識やスキルを磨けます！
●社長とのミーティングや店長ミーティングあり！
月に1回、社長と直でやりとりできるミーティングを実施。
各店長からの提案や、スキル・アイデアを披露する場にもなっています。
店長ミーティングでは他店舗の良いところを学んだり、店長同士で話をしたり、常に刺激を受けて成長できる環境です。
◆今後は続々店舗を出店！活躍のチャンスがたくさん◆
今後はお店を増やしていく予定です。店長・マネージャーなどのポジションも同時に増加！
評価制度なども整え、一人ひとりがキャリアアップを目指してやりがいを感じられるような環境を作っていきます！
【こんな方を歓迎します！】
・人と接することが好きな方
・蕎麦が好き、興味がある方
・店舗運営のノウハウを学びたい方
まずはお気軽にご応募ください◎お待ちしています！
こんな人と働きます
料亭や割烹で10年以上修行した代表を中心に最新機材を使い時代に合った調理法で食材を生かせるよう日々研究しています。
また若いスタッフの元気を取り入れベテランがしっかりと技術や礼儀を指導しながら楽しく笑顔になれる雰囲気のお店作りを心掛けています
ここにこだわってます
スチームコンベクションやドクターフライ（超音波調理器）、最新製麵機など最新の調理機器を導入することにより高度な技術を習得せずにベテラン職人と同じ品質の料理の提供を実現
食材にもこだわり米農家と直接契約や漁師直送の魚を仕入れるなど生産者と直接つながり生産から提供までしっかりと見えるかを進めてます
こんなことやります
大衆酒場いろり川崎店のスタッフ教育、売上管理、おすすめメニューの考案、販売戦略など店舗運営にかかわるすべての事をおまかせします。
経験がなくても一から教えていきます。経験のある方は、経験を活かし自由な発想でチーム作りをして共に成長していきましょう
若い世代が多い職場ですのでみんあで和気あいあいと楽しく共に成長しながらお店作りをしています
今後の店舗展開も計画していますので新しく一から店舗を開発する経験もできます
- 身につくスキル
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店舗開発スキル
マネジメントスキル
調理技術
店舗運営スキル
販売戦略スキル
基本情報
- 給与
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月収/30~35万円
給料は、能力や経験をもとに決めますので面接時ご相談させてください
- 募集職種
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店長・店長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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神奈川県 川崎市川崎区 砂子1-8-4 アサヒヤビル1階
- アクセス
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京浜急行川崎駅より徒歩2分
JR川崎駅より徒歩5分
- 最寄り駅
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京急川崎 (京急本線)
川崎 (JR京浜東北線)
- 勤務時間
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10時～25時（シフト制、休憩あり、実働８時間）
営業時間
月～木・ 17時～23時
金曜日 17時～24時
土 12時～24時
祝前日 17時～24時
日・祝 12時～23時
- 休日
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月6日or月8日
夏季休暇5日
年次有給（使用期間終了後10日）
- 試用期間
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使用期間６ヶ月
使用期間中も社保完備
福利厚生・待遇
- 交通費
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支給
- 賞与
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賞与業績により支給年２回
- 社会保険
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社保完備
健康保険・厚生年金保険、雇用保険、労災保険、介護保険
- 福利厚生
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【法定福利厚生】
健康保険・厚生年金保険、雇用保険、労災保険、介護保険、子ども・子育て拠出金
【各種手当】
通勤手当、退職金、引越手当、賞与、資格取得費用手当、賄い
【補足制度】
・健康診断
・社内イベント
夏のBBQ大会、忘年会、送別会、新年会
・社内表彰制度（MVPなど豪華景品）
・社員旅行・・・過去実績（沖縄県、山口県）
・店長接待費（店長以上は、接待交際費２万円支給）
・店長以上は売上に応じてインセンティブ支給
- 転勤
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あり
応募について
- 応募資格
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未経験でもやる気と情念があればOK
- 選考フロー
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当求人よりエントリー
↓
選考、一次面接
↓
最終面接
↓
入社
- 面接地
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川崎店もしくは、蒲田店
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 転居補助あり
- 交通費全額支給
- インセンティブ制度あり
- 退職金制度あり
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 独立支援制度あり
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 会社情報
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