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- 酢重 酢重ダイニング 金沢(仮)
和食 | キッチンスタッフ
◆24年春 兼六園下に新規開業ホテルがOP◆酢重正之が出店！キッチン募集
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 26~38 万円
- 休日
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＊選べる3つのワークプランをご用意しました＊ [1]20時間見込み残業あり ＜年間休日：107日＞ ■シフト制（公休月8～9日） ■リフレッシュ休暇（年4日） ■有給休暇 ※5日以上の連休取得も可能 [2]残業なし ＜年間休日：107日＞ 諸条件は[1]と同じです。 [3]週3日休み ＜年間休日：148日＞ ■シフト制（公休月12～13日） ■リフレッシュ休暇（年4日） ■有給休暇 「飲食店だから長時間労働は当たり前・・・」 そんな固定概念を打ち壊し、飲食業が好きな方に長く働いてほしいという想いから、複数のワークプランを導入いたしました！！ ※ワークプランにより給与額も変動します
- 勤務地
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石川県 金沢市
どんなことを
やっているのか
●23年春にはシンガポールに開店！
文政十年（1827年）に信州小諸で味噌蔵として創業し、庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることからはじまりました。
現在では「酢重正之商店」の発酵食品を使った食事処として、軽井沢の「レストラン酢重正之」を始め、「酢重ダイニング」「酢重楽」などを各地に展開。23年春には「シンガポール酢重」をオープンし、初の海外進出も成功させました！
こんな人と働きます
●多様性を重んじる社風！
当社では多様性を大切にしており、年齢・性別・国籍・キャリアを問わず、さまざまなスタッフが自分らしく働いております。「美味しい料理を自身の手で届けたい」という想いをお持ちの方からのご応募をお持ちしております！
《会社について》
当社は2000年に長野県軽井沢から出発、日本の食文化、とりわけ信州・長野県産の食材や調味料を使った和食をメインに出店を広げて参りました。現在では洋食やベーカリーの業態のほか、レストラン・ホテル・小売販売店など国内外に80拠点を運営しております。
ここにこだわってます
●信州を中心に厳選食材を調達！
信州の銘酒とともに、こだわりの信州食材を使った一品料理を愉しんでいただける和食ダイニングです。締めにはオリジナルの銅釜で炊いたふっくらおいしいご飯と、酢重の味噌を使った旨味たっぷりの味噌汁をご用意しております。
●「世界の一級品をつくる」
当社では料理・空間・サービスの全てにおいて、スタッフ一人ひとりが自信を持って「良い」と言えるものだけを提供しております。クオリティに妥協せず、そのうえでどこまで組織を大きくできるか、より多くのお客様にご満足いただけるかに挑戦し続けます。
こんなことやります
〈業務内容〉
・仕込み
・食材管理
・調理（揚場・煮方・蕎麦茹で等）
・洗い場
・その他不随する業務
素材・製法にこだわり、ソースの一つひとつまで手作りしているので、食材の扱い方からクオリティの高い調理技術まで幅広い経験を積むことが可能！できることからお願いしますので、経験が浅い方も安心してください◎
- 身につくスキル
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調理技術・知識の向上
メニュー考案
基本情報
- 給与
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月収/26~38万円
固定残業代20時間分込み(超過分別途支給)
昇給随時
- 募集職種
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キッチンスタッフ
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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石川県 金沢市 兼六元町1
- アクセス
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「金沢駅」からバスで10分！
- 最寄り駅
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金沢 (JR北陸本線(米原～金沢))
金沢 (IRいしかわ鉄道線)
- 勤務時間
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6:00~22:30
上記時間内で8～10時間勤務（休憩1時間）
- 休日
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＊選べる3つのワークプランをご用意しました＊
[1]20時間見込み残業あり
＜年間休日：107日＞
■シフト制（公休月8～9日）
■リフレッシュ休暇（年4日）
■有給休暇
※5日以上の連休取得も可能
[2]残業なし
＜年間休日：107日＞
諸条件は[1]と同じです。
[3]週3日休み
＜年間休日：148日＞
■シフト制（公休月12～13日）
■リフレッシュ休暇（年4日）
■有給休暇
「飲食店だから長時間労働は当たり前・・・」
そんな固定概念を打ち壊し、飲食業が好きな方に長く働いてほしいという想いから、複数のワークプランを導入いたしました！！
※ワークプランにより給与額も変動します
- 試用期間
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3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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交通費一部支給(月2万円上限)
- 賞与
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年2回(入社2年目から査定開始)
- 社会保険
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完備
- 福利厚生
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＜各手当・制度補足＞
・社会保険：雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険
・通勤手当：交通費一部支給(月2万円)
＜教育制度・資格補助＞
資格取得支援制度、 海外研修制度、バリスタ研修、パン講習会、日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒造見学、コーチング研修
＜その他＞
・深夜手当あり
・まかない
・社員割引
・大入り手当(売り上げ達成時支給)
・結婚祝い金
・出産祝い金
・産休育休（男女ともに取得実績あり）
・少子化対策手当（入社後1子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給、18歳の誕生月まで）
- 転勤
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あり（相談のうえ決定）
応募について
- 応募資格
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調理の実務経験ある方(ジャンル不問)
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社
- 面接地
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弊社 虎ノ門事務所
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 髪型自由
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 夜勤なし
- オープニングスタッフ
- 会社情報
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