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- 近江肉こまきち
日本料理・懐石料理, 焼肉 | 調理見習い・調理補助
≪若手スタッフ募集＊時短勤務OK≫最高級の近江牛を扱う焼肉・しゃぶしゃぶ店
どんなことを
やっているのか
『近江肉こまきち』は、近江八幡駅から徒歩2分の好アクセスな場所にある焼肉としゃぶしゃぶの専門店です。
最高級のA4ランク以上の上質な肉を使用し、認定近江牛指定店に選ばれています。
店内はスタリッシュな和モダン空間で、お客様がゆったりとお過ごしいただけるように全室完全個室となっています。
料理は、「お肉をお洒落に楽しく美味しく」というコンセプトのもと、日本三大銘柄の一つである近江牛を用いた焼肉や三元豚のつゆしゃぶをメインにした
オリジナルのコースメニューや、アラカルトでは近江牛ローストビーフユッケや近江牛出汁巻きなど高品質な一品料理も提供しています。
こんな人と働きます
『近江肉こまきち』では主に30代の社員が在籍しています。
スタッフのほとんどが調理師学校を卒業後新卒で入社し、現在も活躍中！
いわゆる職人気質の方はおらず、社員全員が一丸となって積極的にコミュニケーションを取り合っています。
さらに、現場ではチームワークを大切にしていて、みんな「人思い」なので何か困りごとがあっても周りがしっかりとフォローするので安心です。
今回、新たなメンバーを迎えるにあたり、私たちと一緒にチームをイチから作り上げていただける方をお待ちしています！
ここにこだわってます
【真心をこめたサービスと料理】
「お客様との約束を守り、ホスピタリティを大切に」
経営店は上質なサービスにこだわり、お客様一人ひとりに心のこもったおもてなしをお届けしています。
「そして、それらをカタチにすること」
店舗では厳選された牛を一頭買いし、肉の前処理（トリミング）を行った後、お子様向けのメニューを除きすべて手作りで展開。
そのホスピタリティを料理というカタチで提供することも重要視しています。
【社員の働きやすさを重要視】
社員が自らの想いやアイディアを最大限に発揮できる環境作りにこだわり、風通しの良い空間を実現しています。
さらに、完全週休2日制や時短シフト制度（5月スタート予定）を導入し、プライベートも大切にできるよう配慮。
今後も労働環境のさらなる改善を徹底し、スタッフが安心して長期にわたり働ける仕組み作りを進めていきます。
こんなことやります
若手調理スタッフの募集をいたします。
人物面としては、変化に対して柔軟に対応できる方や素直な方を採用したいと考えています！
お仕事内容は、仕込み・調理・盛りつけなどの調理業務全般をお願いいたします。
また、当店はマルチタスクなので、席のご案内やオーダーテイク、配膳など幅広い業務に携わっていただけたらと思います。
※もちろん、未経験でもしっかりとフォローしますのでご安心ください！
お客様との約束を守り、ホスピタリティを大切に。そして、それをカタチにすることが、料理人の役目だと考えています。
今回の募集は調理経験が浅い方でも大丈夫ですので、まずはできることから少しずつお任せしていきます。
経験の浅い方でもしっかりと食材の知識や調理技術、おもてなし・サービススキルも身に付けられます！
- 身につくスキル
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調理スキル
おもてなしの心
サービススキル
マルチタスキング
基本情報
- 給与
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月収/21~40万円
※みなし残業あり
※経験やスキルを考慮します
- 募集職種
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調理見習い・調理補助
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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滋賀県 近江八幡市 鷹飼町南3-2-3
- アクセス
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近江八幡駅（JR・近江八日市線）南口から徒歩2分
- 最寄り駅
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近江八幡 (琵琶湖線)
近江八幡 (近江鉄道八日市線)
- 勤務時間
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9:00～18:00（5月からスタート予定）
- 休日
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完全週休2日制
年間108日以上休み
- 試用期間
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なし
福利厚生・待遇
- 交通費
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交通費支給（上限月2万円）
- 賞与
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確定賞与（年2回）+決算賞与の年3回支給）
- 社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
- 福利厚生
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■賞与あり（確定賞与（年2回）+決算賞与の年3回支給）
■昇給あり（年1回）
■交通費支給（上限月2万円）
■制服貸与
■まかないあり
■寮あり（4LDKをシェアハウス）
■時間外手当
■役職手当
■皆勤手当
■社員旅行
- 転勤
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転居をともなう異動はなし
応募について
- 応募資格
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家庭料理を作ったことのある方
※包丁を問題なく使用できる方
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・一次面接
↓
入社・研修期間
※状況によっては選考2回の場合もあり
- 面接地
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店舗
※遠方の方はWEB面接
※可能であれば体験入店を行っていただけたらと思っております
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 会社情報
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