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- B.C.BAKERY 尾久工場
ベーカリー・ブーランジェリー | ブーランジェ・ベーカー
ベイクルーズグループのセントラルキッチン（工場）にてパン製造職大募集！
どんなことを
やっているのか
B.C.BAKERYは【ベイクルーズグループ】が運営しており、都内・関西・東海に各1工場あるセントラルキッチンです。
各工場では、ベイクルーズグループの飲食事業で運営するカフェ・ベーカリー・レストランにて提供しているパンやスイーツなどを製造しています。製造するパンはオールスクラッチ製造、シーター業務などにも携わっていただきます。
こんな人と働きます
アパレルが母体ということもあり、カジュアルでフランクな雰囲気の社員が多く在籍しております。また意欲のある社員にはどんどん業務をお任せしていく風土が根付いておりますので、20代で店舗製造エリアのマネジメントや店長を任されている社員も多く在籍しております。
ここにこだわってます
ベーカリーブランド「BOUL'ANGE」では、70～100のパンのラインナップがあり、幅広いパン作りに携わることが可能です、
外皮はパリパリ、中はもっちりとした食感のコントラストが特徴のクロワッサンや、ブランド名を冠する食パン、トレンドを取り入れたヴィエノワズリーのほか小麦やライ麦を用い、食事に合わせて選べるバゲットなどを
全てオールスクラッチ製法で製造しています。
こんなことやります
パン製造・パン職人として下記業務をお任せいたします。
・仕込み、面台（成形）、焼成（釜）、仕上げ
・シータ業務
・在庫管理、発注業務
・ロス管理
・衛生管理
・商品提案 など
※未経験の方もできる業務から、お任せしていきますのでご安心ください！
- 身につくスキル
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パン製造技術
マネジメント力
店舗運営スキル
基本情報
- 給与
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月収/21~32万円
- 昇給年1回
- 募集職種
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ブーランジェ・ベーカー
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 北区 昭和町３丁目１−１０ 3F
- アクセス
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JR東北本線 尾久駅から徒歩5分
都電荒川線 荒川車庫前駅から徒歩5分
- 最寄り駅
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尾久 (JR高崎線)
- 勤務時間
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・シフト制/1日8時間以上
・シフト自己申告（15日ごとに提出）
勤務例：6:30～15:30（休憩1.5時間）
※店舗ごとに異なります
※早朝出勤の場合は、通勤時間に合わせて
出勤時間を調整しますので、ご安心ください。
- 休日
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年間休日105日（月間公休日数8日～9日）
シフト制（実働8時間）
- 試用期間
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3ヵ月
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給(上限5万円/月)
- 賞与
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- 賞与年2回
- 決算賞与（業績に応じて）
- 社会保険
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完備
- 福利厚生
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- 交通費支給(上限5万円/月)
- 昇給年1回
- 賞与年2回
- 決算賞与（業績に応じて）
- 退職金制度（正社員の在籍３年以上）
- 時間外手当
- 役職残業手当
- 残業手当
- 深夜業手当
- 休日出勤手当
- 制服貸与
- 各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
- 社内割引
- 育児休職制度
- 介護休職制度
- 転勤
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あり
※会社都合による場合は、事前に相談の上決定いたします
応募について
- 応募資格
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・何事にも前向きな言動で取り組める方
・主体的で当事者意識高く業務遂行できる方
※学歴不問、資格不問
・ベーカリー、ホテル、工場など、
パン製造の実務経験者
（オールスクラッチ、冷生地どちらも可）
- 選考フロー
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エントリー→簡単なアンケート回答（所要時間5分）→面接2回→内定
- 面接地
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1次面接：オンライン
2次面接：東京本社、地方の場合は各店舗
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 未経験者歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 会社情報
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