: 比内地鶏専門比内亭比内地鶏専門恵比寿比内亭

和食, 焼き鳥 | レストランサービス・ホールスタッフ

【ホールスタッフ月給30万円～】焼鳥・地鶏料理/月8日休＆有給10日

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~32 万円

休日: ★月8日以上★土日の連休も取得できます★ ・有給休暇(入社6ヵ月後10日、勤続年数により最大20日）・忌引き休暇・年末年始休暇更に働きやすい環境を実現！まだまだ新しい制度を作っていきます。

勤務地: 東京都渋谷区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

✨ こだわりの焼鶏×和食×日本酒✨
日本三大地鶏の一つとされる秋田県比内地鶏。
比内亭では新鮮な比内地鶏のみを仕入れ、焼鶏をはじめ鶏料理や鍋料理としてお客様へご提供します。鮮度にこだわる希少部位、レバー・ハツ・砂肝などの内臓部位に至るまで、比内地鶏の扱いや捌きをくまなく学べる環境です。
お酒に合う一品料理にも力を入れています。

こんな人と働きます

20代、30代、40代と、年齢層も幅広いですが仲の良いチームです！
焼きの技術を学びたい・若手に伝えていきたい
日本酒・ワインを学びたい
料理とワインのマリアージュを楽しんでもらいたい
飲食店で働くのが好き♪という人たちの集まりです。チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、向上心ある方はどんどんスキルアップが図れます。

ここにこだわってます

比内亭では契約農家様より新鮮な比内地鶏のみを仕入れ、焼鶏をはじめ鶏料理や鍋料理としてお客様へご提供します。鮮度にこだわる希少部位、レバー・ハツ・砂肝などの内臓部位に至るまで余すことなく調理し、提供しています。
自慢の濃厚スープ：水炊きに使用する白湯スープは鶏ガラを丸一日かけて煮込み、骨も砕きながら抽出する比内地鶏の旨味が凝縮したスープです。

こんなことやります

【　仕事内容　】
お客様のご案内、オーダー、料理やドリンクの提供などのお仕事です。
スキルに合わせて仕事をお任せするので、経験が浅い方もご安心ください！
笑顔と心のこもったサービスで、お店を盛り上げていきましょう！

お客様からの「美味しかったよ」「また来ます」などの声を直接聞けるのでやりがいがあります。

専門的な知識を手に入れたい。お酒が好き。接客の仕事を通じて自分を成長させたい。
そんな気持ちを持った方を歓迎します！

●〇●お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価●〇●
店舗運営コンセプト「自店経営」により
お店ごとの販売イベント企画やメニューなどが各店舗で違うので
自分たちでお店を作っていく達成感もあります！
実績は給与や賞与に反映され「頑張りが自分に返ってくる」やりがいのある環境です。

●〇●頑張った分はスタッフに還元●〇●
　　　昇給制度有り＆賞与年2回
　　どんどん給与アップが実現できます
●〇●●〇●●〇●●〇●●〇●●〇●

◆学べる環境も整っています
年1・2回に農業体験・ワイナリー研修を実施しています。
そのほか各店舗・業態ごとに勉強会を開催。
店舗の運営・管理業務はもちろん、専門的な知識や、独立開業のためのノウハウまで学べます。
やる気のある方、成果を上げた方には年齢・経験に関わらず昇格の場が多数あります！

【こんな方にピッタリ♪】
●接客・調理・店舗運営など、幅広くさまざまな経験を積みたい！
●お客様と距離が近いところで喜びを感じたい！
●お酒の知識を深めたい！
●将来独立を目指している(独立サポートシステムがあります)

身につくスキル

接客スキル

日本酒の知識

ワインの知識

サービス

店舗運営

基本情報

給与

月収/30~32万円

ご経験・能力を最大限に考慮し優遇させていただきます。

募集職種: レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都渋谷区恵比寿1-14-8 ベルツリー恵比寿１F

アクセス: ＪＲ山手線他【恵比寿駅】西口　徒歩２分
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分

最寄り駅: 恵比寿 (JR山手線)
恵比寿 (JR埼京線)
恵比寿 (JR湘南新宿ライン)
恵比寿 (東京メトロ日比谷線)

勤務時間: 【営業時間】
17：00～翌2：00　
上記時間をもとにシフト制
※休憩あり・終電考慮

休日: ★月8日以上★土日の連休も取得できます★
・有給休暇(入社6ヵ月後10日、勤続年数により最大20日）
・忌引き休暇
・年末年始休暇

更に働きやすい環境を実現！
まだまだ新しい制度を作っていきます。

試用期間: 試用期間２カ月（期間中の待遇に変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 交通費全額支給

賞与: 業績により支給(年2回)

社会保険: 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)

福利厚生: ◆福利厚生
・交通費全額支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)
・昇給制度有り
・賞与年2回(業績による)
・健康診断・予防接種
・食事付
・制服貸与

◆各種手当
・資格手当(ソムリエ・酒ディプロマ資格保有者に5,000円支給)
・役職手当・休日出勤手当・引越手当・正社員紹介手当
・家族手当(お子さん一人につき5,000円支給)
・深夜勤務手当(該当店舗の希望者のみ）
　1回の深夜勤務につき3,000円支給（→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円）

◆社長賞(年2回のチャンス！貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます)
◆試食会
◆社員割引制度(系列店での飲食25％割引)
◆独立支援制度
◆商品開発コンテスト
◆社内イベント（BBQ・社員旅行など）
◆研修制度（勉強会や農業体験などを実施）

◆SOHサポーター制度
希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。
サポートで働いた分の給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります！

◆誕生日プレゼント
☆社員一人ひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆