: 山形山月島店

和食, 焼肉 | キッチンスタッフ

【人柄重視＊スキルアップ】山形が詰まった和食×焼肉店の調理スタッフを募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 27~45 万円

休日: 月8日休みシフト制 ■有給休暇 ■慶弔休暇

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『山形山』は、東京都内の月島エリアに2店舗展開している和食×焼肉店です。

山形県産の旬な食材をふんだんに使用し、和食と焼肉のこだわりメニューをお届け！
和肉刺しや日本一の舟盛り、焼野菜盛り合わせなど、新鮮な鮮魚や野菜も取り入れています。

店内は、ブラウンウッドを基調とした落ち着いた雰囲気。
和モダンなカウンター席ではお客様との距離も近く、ライブ感のある調理風景もお楽しみいただいています。

こんな人と働きます

『山形山』では、主に20～40代の社員が活躍中。
また、分からないことがあっても周りがしっかりとフォロー！
チームワークを大切にしながら、日々お店作りに取り組んでいます。

当社は現場の声を大切にしており、企業理念を軸に新しいアイディアや想いなどが生まれやすい環境。

支えてくれる仲間がたくさんいるからこそお互いに切磋琢磨できる関係が作れています。

ここにこだわってます

『山形山』では山形牛の焼き肉メニューと、山形県産の旬な食材を使った郷土料理を中心に提供しています。

山形牛の希少部位を惜しみなく取り入れ、和食と焼肉を融合させたオリジナルメニューを展開！
生肉取扱認可済の当店は安全な牛生肉もご用意し、和肉刺しは山形の紅花生たまごを絡めてお召し上がりいただいています。

また当店では、マニュアルに縛られることなく自ら行動できる環境。
現場主義のため、サービスや料理だけでなく、仕入れやメニュー開発なども学べます！

こんなことやります

山形山月島店のキッチンスタッフとして、仕込みや調理・盛り付けなどを行なっていただきます。

当店では、地元・山形産の旬食材を使用した、本格派の郷土料理をご用意。
こだわり料理に合わせた山形の地酒も提供しており、調理技術だけでなくお酒の目利きなども身に付きます！

身につくスキル

調理技術

肉の知識

お酒の知識

メニュー開発

基本情報

給与

月収/27~45万円

※経験やスキルを考慮します
※超過分は別途支給
※45時間分のみなし残業代を含む

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中央区月島1-5-2-107 キャピタルゲートプレイス　THE RESIDENCE １F

アクセス: 月島駅（東京メトロ有楽町線）7番出口から徒歩2分
月島駅（都営大江戸線）8番出口から徒歩2分

最寄り駅: 月島 (都営大江戸線)
月島 (東京メトロ有楽町線)

勤務時間: ▼営業時間
＜平日＞
11:30～14:30
17:00～23:00
＜土日祝＞
11:30～17:00
17:00～23:00

▼勤務時間
220時間／月（変形労働制）
シフト制

休日: 月8日休み
シフト制

■有給休暇
■慶弔休暇

試用期間: 2ヵ月（給与や条件の変動はなし）

福利厚生・待遇

交通費: あり
※電車通勤の方のみ上限30,000円

賞与: 年2回（業績による）

社会保険: ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

福利厚生: ■賞与あり（年2回／業績による）
■昇給・給与改定あり（年2回／4月・10月）
■交通費（上限月30,000円）
■健康診断
■時間外手当（固定残業超過分を追加支給）
■住宅手当（月20,000円：条件あり）
■家族手当（子：月2,000円／人）
■役職手当
■資格手当
■社員旅行
■制服貸与
■服装自由（私服可）
■食事補助あり
■引越し手当（地域などの規定有）