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- 特急焼肉せいざん
焼肉, ファミレス | 料理長・料理長候補
北海道初のレーンシステム導入の焼肉店で事業拡大のため料理長候補募集！
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 25~35 万円
- 休日
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月8日（シフト制）、年間休日数96日、有給休暇（入社して6ヶ月後に年次有給休暇10日支給）、慶弔休暇
- 勤務地
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北海道 札幌市中央区
どんなことを
やっているのか
友人同士のランチやファミリーでのディナーなど幅広くご利用いただける焼肉レストランです。お肉の種類はもちろんのこと、サイドメニューやこだわりスイーツも豊富にご用意しております。お子様からご年配のお客様までどんなお客様にも喜んでいただける店舗です。
また、特急焼肉せいざんの目玉は何といっても料理やお肉を『特急レーン』でお席まで届けるシステムです！北海道初導入のシステムで、タッチパネルからオーダーしていただいた商品がレーンで運ばれてくるので、特にお子様に大好評です！
料理そのものだけでなく、設備などあらゆる場面でお客様に楽しんでいただけるとなっております。
こんな人と働きます
学生アルバイトから社員になった方、他の企業での経験を経て入社した方など様々な方が働いています。年齢も10代から50代と幅広い層が一緒に働いています。互いの価値観やアイディアを共有しながら店舗を運営していっています。
ここにこだわってます
弊社仕入れ担当が厳選して仕入れた高品質のお肉をはじめ、味だけでなく見た目も楽しいサイドメニューなどお客様に安心で可能な限りリーズナブルに提供できるよう日々努力をしております。
お食事提供レーンと丁寧な接客も含めて、ご利用いただいたお客様が楽しくお食事をして満足してもらえるよう日々努力をしているのが私たちのこだわりです。
こんなことやります
北海道初導入のレーンでお肉を提供する焼肉店『特急焼肉せいざん』で料理長候補を募集いたします！
新規事業、新規出店を2023年から2024年にかけて計画しており、そのための募集となります。
入社してすぐは、
野菜のカットなどの簡単な仕込み、オーダーを受けての調理全般、食材の管理など基本的なキッチン業務からのスタートです。
まずは、店舗の雰囲気、スタッフに慣れていってください。
慣れてきましたら、
肉のカットやサイドメニューの仕込み全般、新メニューの考案、試作、食材の発注、数値に戻づいた在庫管理、衛生管理、スタッフの指導、シフト管理 など店舗運営に関わる業務をお任せしていきます。
これまでに焼肉店でなくとも、イタリアン、和食、洋食、中華、居酒屋など何らかの調理経験があればOKです。
店舗責任者、マネジメント経験がある方は優遇いたします！
- 身につくスキル
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調理技術
店舗運営スキル
食材知識
基本情報
- 給与
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月収/25~35万円
給与はご経験・能力を最大限考慮して決定いたします。詳しくは面接の際にご相談ください。
- 募集職種
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料理長・料理長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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北海道 札幌市中央区 南二十二条西7丁目1-8 南22条アクロスプラザ内
- アクセス
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札幌市電山鼻線 幌南小学校前駅 徒歩3分
札幌市電山鼻線 東屯田通駅 徒歩5分
- 最寄り駅
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幌南小学校前 (札幌市電山鼻線)
- 勤務時間
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10：00～0：00（シフト制/実働8時間/休憩あり）※営業時間11：00～23：30
- 休日
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月8日（シフト制）、年間休日数96日、有給休暇（入社して6ヶ月後に年次有給休暇10日支給）、慶弔休暇
- 試用期間
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試用期間3ヶ月。期間中の待遇に変動はありません。
福利厚生・待遇
- 交通費
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規定支給（月上限15,000円まで）
- 賞与
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賞与は年2回（6月と2月）に店舗業績、個人評価に基づいた査定により支給されます。
- 社会保険
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社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 福利厚生
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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
健康診断（年1回）、インフルエンザ予防接種
財形貯蓄制度、退職金制度、提携保育園
グループ店従業員割引、まかない、制服貸与
- 転勤
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あり（個人の事情は考慮いたします。）
※転居費用会社負担あり
応募について
- 応募資格
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飲食店で何らかの調理経験（アルバイトを含む）があればOKです。
マネジメント経験、店舗管理者経験がある方は優遇いたします！
- 選考フロー
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当求人からエントリー、受付確認
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採用担当より面接日程のご案内をメールにてお送りいたします。
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面接
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面接後一週間以内に合否のご連絡
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採用
- 面接地
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本社オフィス
※web面接も対応できます。ご希望がございましたらお気軽にお申しつけください。
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 会社情報
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