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- にしやま 肉懐石 にしやま
日本料理・懐石料理 | 料理長・料理長候補
高級感あふれる肉懐石のお店！料理長・料理長候補募集！
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 29~40 万円
- 休日
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4週6休制もしくは４週８休制 ※毎週日曜、祝日定休日 （月曜祝日の場合、前日日曜は営業あり）
- 勤務地
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北海道 札幌市中央区
どんなことを
やっているのか
白木を基調とした落ち着いた雰囲気の個室空間で味わう、「お肉」を主張した四季の日本料理と洗練されたお酒を提供するお店「肉懐石 にしやま」
料理長こだわりの食材で作る肉懐石と丁寧なおもてなしで、お客様に心地良い時間を過ごしていただけるお店つくりを心がけています。
全室個室のプライベート空間は会社利用から顔合わせ、デート、様々なお祝いにもご利用いただいています。
こんな人と働きます
仕事への取り組み、お客様への想いは皆真剣ですが、実は若いスタッフもおり営業外は和気あいあいとした雰囲気なんです！
また、少人数制なので個々の能力を大きく活かせます！！
しっかりとスタッフ間のコミュニケーションを取り、一丸となってお客様にご満足頂けるお店づくりを一緒に目指しましょう！
ここにこだわってます
《肉懐石 にしやま》は、黒毛和牛をはじめとする「お肉」が主役の四季折々の懐石料理をコースで提供する、新しいタイプの懐石料理店です。
食材の買い付けは料理長が自ら交渉し、厳選した肉、四季折々の野菜を使用。
地産地消にもこだわり、北海道の味を楽しんでいただきたい。
お肉という限定されたテーマの中で食べ飽きしないよう火入れ・味付けにも工夫し、月替わりで献立を用意しています。
こんなことやります
経験とスキルを活かして、高月給を実現！
完全予約制の落ち着いたお店かつ、お店の規模感も大きくないため、ゆったり料理と向き合える環境です！
また、店舗管理等は別途店長が対応しますので、安心して料理に専念していただけます！
料理に専念したい方はプロフェッショナルへ、店舗運営まで踏み込みたい方は、新店舗立ち上げなど、希望次第で色々なお仕事を経験できる環境です！
- 身につくスキル
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コミュニケーション力
和食調理技術
基本情報
- 給与
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月収/29~40万円
給与は経験・能力を最大限評価して決定いたします。詳細は面接時にご相談ください。
- 募集職種
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料理長・料理長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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北海道 札幌市中央区 南五条西５丁目 ASIL札幌 １階
- アクセス
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地下鉄 すすきの駅下車 徒歩3分
- 最寄り駅
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すすきの (札幌市営地下鉄南北線)
すすきの (札幌市電山鼻線)
- 勤務時間
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14:00～23:00 の中で1日8時間程度の勤務
- 休日
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4週6休制もしくは４週８休制
※毎週日曜、祝日定休日
（月曜祝日の場合、前日日曜は営業あり）
- 試用期間
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試用期間３ヶ月（期間内の待遇変更なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給（規定あり）
- 賞与
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決算賞与あり（業績による）
- 社会保険
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各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 福利厚生
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〇 交通費実費支給
〇 年4回昇給査定制度
〇 制服貸与
〇 有給休暇
〇 まかない付
〇 健康診断
〇 国内研修
〇 スタッフ紹介奨励制度
〇 退職金制度
- 転勤
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無し
応募について
- 応募資格
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社会人経験１年以上
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
書類選考
↓
面接
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採用・入社
- 面接地
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肉懐石 にしやま
- お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 日曜日定休
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 若手活躍中
- 会社情報
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