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- 魚吉 札幌駅前本店
居酒屋 | 料理長・料理長候補
オープンキッチンでお客様との会話も楽しめる！海鮮居酒屋の料理長候補を募集！
どんなことを
やっているのか
北海道ならではの海の幸と北海道の旨い地酒にこだわった海鮮居酒屋。
１名様でも気軽に利用できるカウンター席や、最大30名様まで入れる掘りごたつ席など、様々なシーンでご利用いただけるお店です。
また、同ブランドで唯一のランチ営業店。札幌駅周辺で勤務の会社員の方々にも喜んで頂いています。
こんな人と働きます
現在は「とにかく頑張る店長」を中心に、体調不良で泣く泣く抜けてしまった前任の料理長の穴を必死に埋めている状況です。
ですが、決して後ろ向きではなく、魚吉担当マネージャー（写真）も参戦し、とにかく元気に一生懸命に。
協力し合うことが出来る。一人ひとりが輝ける。そんなお店です。
ここにこだわってます
北海道ならではの海の幸と北海道の旨い地酒。とにかく「北海道」
観光、道外からの来客接待などでとても喜ばれているのはもちろん、地元の方々にもご好評いただいています。
大ぶりな北海道産アサリのつかみ取り！はお客様が掴んだ分だけ酒蒸しにて提供しています。
こんなことやります
まずは、料理長候補として既存のスタッフとともにお客様に喜んでいただけるお店つくりを目指してください。
店長と共にメニューの考案やキッチン管理業務全般もお願い致します。
札幌駅前店はカウンターごしのオープンキッチンなので、接客をお願いする場合もあります。
- 身につくスキル
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メニュー考案の企画力
店舗運営マネジメント力
接客、コミュニケーション力
基本情報
- 給与
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月収/30~40万円
■みなし残業45時間込み（超過分別途支給）
■交通費規定支給
■年次昇給査定制度年4回
- 募集職種
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料理長・料理長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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北海道 札幌市北区 北七条西2丁目8-1 北ビル 地下1階
- アクセス
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札幌駅 地下直結
- 最寄り駅
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札幌 (JR函館本線(小樽～旭川))
札幌 (JR千歳線)
札幌 (JR札沼線)
- 勤務時間
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▼営業時間
ランチ11:30〜14:00、ディナー17：00～23：00
▼勤務時間
10:00～23:00
※シフト制 公休6日
※休憩有り（1.5時間）
- 休日
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■公休月6日（シフト制）
■年末年始
■有給休暇
■その他 特別休暇など
- 試用期間
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なし
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給（車通勤の場合、要相談）
- 賞与
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実績による
- 社会保険
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社会保険完備
- 福利厚生
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■年次昇給査定制度（年3回）
■決算賞与（実績による）
■交通費全額支給（規定あり）
■社会保険完備
■まかない有り
■制服貸与
■バースデーチケット制度
- 転勤
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転居を伴う異動なし
応募について
- 応募資格
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和食系調理経験者
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考
↓
面接
↓
入社・研修期間
- 面接地
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魚吉 札幌駅前店
- お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 年末年始休暇あり
- 制服貸与
- 駅チカ
- 会社情報
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